クスパ レシピ
はちみつヨーグルトムース 藤野幸子先生
お砂糖をいっさい使わないヨーグルトムースです。はちみつの自然な甘さがおいしい、ヘルシーデザートです
＜材料＞ 分量:３人 調理時間:１５分
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作り方
【1】
粉ゼラチンは水１５ｃｃとあわせて１０分以上おきふやかし、湯銭でとかす。
【2】
鍋に牛乳８０ｃｃとはちみつをいれ火にかけてとかす。溶けたら生クリーム、ヨーグルト。①のゼラチン、レモン汁を加えてまぜる。
【3】
器にもり、冷蔵庫で冷やし、好みの果物をのせる。
★調理のコツ・ポイント★
ゼラチンはしっかりふやかしておきます。
レシピ制作者
藤野幸子：ラクッチーナサッチ（神奈川県 横浜市港北区 日吉本町）
■先生のプロフィール
結婚後、イギリス、ドイツに５年半駐在。その間現地コルドンブルーにて料理、菓子のサーティフィケイト取得。ドイ…(全て読む)
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お菓子 > ゼリー、アイス、冷たいお菓子 > ムース・ババロア
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