野菜がたっぷりとれるソースが手抜きでこんなに簡単に出来ちゃう。
クセになる味でリピしたくなっちゃうレシピです。
【1】
アンチョビとにんにくはみじん切り
【2】
アンチョビを漬けてあるオイルとオリーブオイルを鍋にいれ、アンチョビとにんにくを加え香りが出るまで炒める
【3】
2に牛乳を50cc程入れ,コトコト弱火で煮込む
牛乳が減って煮詰まって来たらにんにくが隠れるくらいまで牛乳を足す
【4】
3の行程でにんにくが柔らかくなったら、つぶしながら好みの濃度まで煮詰める。
【5】
とろみが出たら火を止め、醤油を加えたら出来上がり
焦がしてしまうと味が落ちてしまうので、火加減には注意しましょう。
安達 のりこ:天然酵母の手づくりパン教室 nosyu(ノシュ) (東京都 江戸川区 南葛西)
栄養科卒業後、大手料理教室に就職し、北海道〜九州の各地で11年間講師育成に勤め。 独立・結婚後、ノシュ料理…(全て読む)
2024年3月22日 【機能追加のお知らせ】予約申し込みフォームで「クスパ決済」「教室指定支払い」いずれもキャンセルポリシーを出力機能を追加いたしました。 |
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2024年3月6日 【機能追加のお知らせ】レッスン開催リマインドメールを前日以外に1週間前、2週間前にも送信される機能をリリースいたしました。 |
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