お芋のサンドイッチのレシピ、作り方（森直子）

【1】

パンの側面は切り離さずに少し残して真ん中で切る。

【2】

圧力鍋にスチーマーをセットして、水300mlを入れ、輪切りにしておいたサツマイモを並べ蓋をセットする。

【3】

中火にかけて、圧がかかったら弱火にして20分。時間になったら火をけして自然放置。

【4】

パンを切り込んだ底面にクリームチーズを塗り、好みの大きさに砕いたサツマイモを載せる。

【5】

飾りにデイル、ピンクペッパーを載せれば完成。