クスパ レシピ
ホタテとモッツァレラのサラダ、ゆずこしょう風味 橋本美樹子先生
ゆずこしょうとオリーブオイルのさわやかなソースをホタテとモッツァレラチーズとのサラダに合わせました。
＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:5分
モッツァレラチーズ
1個
ホタテ（刺身用）
4個
トマト（中）
1個
オリーブオイル
大さじ2
ゆずこしょう
小さじ1
塩
ひとつまみ
こしょう
少々
バジル
少々
-
1件 - Tweet
作り方
【1】
モッツァレラチーズ、ホタテ、トマトは、一口大の乱切りにしておく。
【2】
オリーブオイルとゆずこしょう、塩、こしょうを合わせる。
【3】
ボウルに材料全てを入れ混ぜ合わせ、皿に移し、バジルをあしらう。
★調理のコツ・ポイント★
ゆずこしょうの量は、お好みで加減してください。
レシピ制作者
橋本美樹子：元町エムズキッチン（神奈川県 横浜市 ）
■先生のプロフィール
幼い頃から料理好きの母の横で台所に立ち、自然に家庭料理の基礎を学ぶ。 銀座の宝飾会社勤務と並行してアロライ…(全て読む)
■ネット予約可能なレッスン
スタッフ募集
Copyright (C) 2004-2021 Eat Smart Inc. All rights reserved.
このレシピへ感想を投稿する