元町エムズキッチン(神奈川県横浜市)のレシピ一覧

クスパアワード2022とは?
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2022年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
2022年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室を「クスパアワード2022 この教室に投票する」ボタンより、ご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間:2022年12月1日(木)~2023年1月9日(月)
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2022年一番満足度の高い教室は?クスパアワード投票受付中!

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最終更新日:2022/11/26

元町エムズキッチン(神奈川県横浜市)

家族が喜ぶ普段のおかずからインド、エスニック料理など、気分が上がるおうちごはんが続々登場!

この教室のフォロワー:
116人
過去の予約人数:
147人

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公開中のレシピ一覧(全13レシピ)

香りいっぱい!里いもとベーコンの炊き込みごはん

ベーコン&タイムの香りに包まれた里いも、おつまみにもなる炊き込みごはん🍷

お気に入り登録:1美味しそう:1

思わず踊り出したくなる💃 フラメンコエッグ

食卓が華やぐパーッとフラメンコエッグ とろ〜り半熟卵をソースにして召し上がれ💕
クリスマスにも使えそう🎄

お気に入り登録:2美味しそう:1

ゆり根レシピVol.3 ゆり根のチキンバーグ

ゆり根に癒されるほっこりチキンバーグ
チーズのコクも加わって大満足💓
普段にもお正月にもぴったり

お気に入り登録:1美味しそう:1

ゆり根レシピVol.2  ゆり根と牛肉のソテー

気軽にゆり根レシピVol2 ほくほくゆり根がたまらない💓
粒マスタードのアクセントでゆり根と牛肉の甘味が増し増し!
ごはんにもワインにもぴったりのごちそうレシピ

美味しそう:1

ほっこり ゆり根のポタージュ

旬のゆり根でポタージュ 癒し効果もあるゆり根、一口ごとに優しい甘味が広がります♡

お気に入り登録:1美味しそう:1

ブラックペッパーチキン

【アマタケ「南部どり」を使用】
鶏もも肉を黒こしょうの効いたナンプラーとはちみつだれに漬け込んで香ばしく焼いた、エスニックな焼き鳥。
南部どりの旨みと柔らかさが味わえる一品。
【アマタケ×クスパ】コラボ企画で制作されたレシピです。

お気に入り登録:3美味しそう:2

いかのライスファルシー、パセリソース

柔らかいやりいかに「旨っカレー米」を詰めて焼いた、手軽にできるおしゃれな料理。
詰め物にしてもご飯がつぶれず、しっかりとした弾力が楽しめます。
いかのうまみを引き立てるパセリソースで召し上がれ。

美味しそう:2

豚バラの梅酒煮

メキシカンポークのバラ肉を梅酒でじっくり煮込みました。 すっきりとした味わいとメキシカンポークの柔らかさが自慢の角煮です。

メキシカンポーク輸出業者協会さんとのコラボレーションで制作されたレシピです。

お気に入り登録:5美味しそう:60

豚肉の香味だれ

サッと茹でたメキシカンポークに自家製香味だれをかけていただきます。さっぱりとしたメキシカンポークと豆板醤がピリッときいた香味だれの相性はぴったり!茹でたキャベツを添えて野菜もたっぷり召し上がれ。

メキシカンポーク輸出業者協会さんとのコラボレーションで制作されたレシピです。

お気に入り登録:3美味しそう:34

ゆばときのこの卵とじ丼

上品な『ふぐの白だし』でゆばの甘さが引き立ちます。とろ~りとろける卵と、ゆばが優しい味わいで、いつものご飯がごちそうになる一品です。

お気に入り登録:4美味しそう:19

先生情報
橋本美樹子
橋本美樹子
M's kitchen主宰・料理研究家   

幼い頃から料理好きの母の横で台所に立ち、自然に家庭料理の基礎を学ぶ。 銀座の宝飾会社勤務と並行してアロラインド料理学院にてレヌ・アロラ氏からインド料理を学び、'90年に同学院のディプロマを取得。 退社後、心機一転。
横浜市泉区で2,000本のトマトハウス栽培を経験し、同時に料理教室「エムズキッチン」をスタート。

教室からのお知らせ

2022/11/13

「フラメンコエッグ」のレシピを公開しました。見た目も楽しい、思わず踊り出したくなる一品。💃💃 休日のごちそう☀️やクリスマスにもぴったり!🎄 ぜひ作ってみてくださいね💓

2022/11/7

12月のメニュー、全ての写真のアップを終了しました!クリスマスメニューなど華やかなラインアップです。 ぜひチェックしてくださいね💗

2022/11/6

オンラインレッスン  一緒に作ろう♪
アジ(鯵)なポテサラのレッスンを追加しました。

追加日 11月16日 10 時30分〜 約1時間

ぜひレッスン情報をチェックしてください!

ゆっくりしたペースで進めますので、
初心者の方でも安心です。

みなさまのご参加お待ちしています!


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