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隠れ家的料理教室まごころこめてお伝えします。おいしいワインあります。
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ホタテとブロッコリにんにく味噌炒め
ベビーホタテとブロッコリの野菜炒め^^
マグロとカツオのづけ丼
マグロとカツオのたたきのせた丼物です。
長ネギと十勝マッシュのオイルパスタ
長ネギを主役にしたオリーブ油たっぷりパスタです^^
ブレス風サラダとヴィネグレッドソース
鶏むね肉を使ったブレス風サラダとフレンチドレッシングです。
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ナスとチキンの生姜味噌炒め
ナスに相性にいい味噌で生姜を加えたご飯のおかずです^^
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ズッキーニとパプリカの肉巻き甘酢だれ
夏野菜の肉巻きを甘酢だれをたっぷりとかけて暑さをのり越えましょう!!
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まるごと新玉ねぎ和風チャウダー
新玉ねぎを丸ごと使ったメニューです^^
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キュウリとナスの味噌ニンニク炒め
キュウリとナスの簡単に出来ちゃうおかずです^^
ポークソテーと玉ねぎの粒マスタードソース
とんかつ用豚肉を使って自宅でレストランメニューを作ります^^
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エビチリのっけチャーハン
エビチリソースをチャーハンの上にたっぷりのせたご飯です^
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料理家・野菜ソムリエプロ 大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化した料理教室を開業する。2023年やさい&わいんMonFrèreをリニューアルオープンする。https://mon-f.comブログでは日々の暮らしとおつまみレシピを掲載している。YouTubeでは、時短・節約・ワンパンをテーマにモンフレールやさいでキレイ!簡単クッキング!を公開中である。
2024/10/19
いつもご愛顧ありがとうございます。11月12月レッスン情報公開しました。Lesson24・パパっとできちゃうパーティーメニューLesson25・ちゃっちゃとできちゃうおもてなしメニューとなります。どうぞご利用ください。心よりお待ち申し上げます。
2024/9/12
www.youtube.com/@monfrereduoレシピ動画公開中です!是非ご覧ください
2024/3/22
プライベートレッスン及び外国人観光客ご対応します。日程調整・メニューのご相談お気軽にお問い合わせください。
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