やさい＆わいん　MonFrereの料理教室（北海道札幌市中央区）のレシピ一覧（21ページ目）

春菊と柿のサラダ

鍋には欠かせない春菊をサラダで召し上がってみませんか？食べ頃の柿とコラボしました！！

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カブとブロッコリのにんにくソースマリネ

食べごたえがあるカブとブロッコリをサッと茹でてマリネにしました＾＾
前菜にいかがでしょうか？

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シンプルな湯豆腐

おひとり様でも簡単に作れちゃう湯豆腐です＾＾

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レッドオニオンのピクルス

レッドオニオン「赤タマネギ」を使ってピクルスを作りました＾＾

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黒カレイのピリ辛煮

煮魚が美味しくなる季節です。本日は黒カレイをピリ辛煮煮てみました＾＾

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野菜ゴロゴロりんごのドレッシング

りんごが美味しい季節なのでドレッシングにしてみました＾＾

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霜降ひらたけパスタ

きのこの品種で霜降ひらたけを使ったパスタです＾＾

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あったかとろとろトマト鍋

すり下ろしたジャガイモにカットトマト缶と混ぜ合わせ、お好みの具材を入れ酸味ととろみをだしたあったか鍋です！是非、お試しください。

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シーフードバルサミコ酢あんかけ炒飯

【アルチェネロ「有機ホワイトバルサミコ ビネガー」使用】
熟成期間が短く、琥珀色をしたアルチェネロ「有機ホワイトバルサミコ ビネガー」を使って、料理の色彩をそのまま楽しめるようにした、シーフードバルサミコ酢あんかけ炒飯を作りました。

【日仏貿易×クスパ】コラボ企画で制作されたレシピです。

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手羽先バルサミコソース

手羽先をカリッと焼き煮詰めたバルサミコ酢でソースをつくりかけちゃいました＾＾

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