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スペアリブはお肉の中でも圧力鍋での調理にぴったりの部位。 ほろっと身離れがよく、やわらかく仕上がります。 大皿に盛って取り分けてもいいですが、 骨を取って、おひとりさまポーションに盛りつけ…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 60分
- 材料
- 豚スペアリブ、新じゃが（じゃがいも）、A マーマレード、A しょう油、A 酒、A 水、塩、胡椒、サラダオイル
コクがあってしっとりな満足感の高いマドレーヌです
- 分量
- シェル型6個分
- 調理時間
- 30分（焼き時間を除く）
- 材料
- バター、卵、グラニュー糖、はちみつ、薄力粉（ふるう）、ベーキングパウダー（薄力粉と混ぜる）
新玉ねぎのソテーをおいしく食べられるように簡単なソースをつくってみませんか？
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 新玉ねぎ、キュウリ、白ワインビネガー、オリーブ油、メイプルシロップ、塩
サバをはじめ、青魚には中性脂肪を下げる働きがあります。 そんなサバを使って押し寿司にします。 水煮缶でも作れます（その場合は加熱して、しっとり程度まで水分を飛ばしてください）
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分（炊飯時間除く）
- 材料
- 米 、水（米用） 、Ａ）米酢 、Ａ）砂糖 、Ａ）塩 、生サバ 、Ｂ）みりん 、Ｂ）しょう油 、ミョウガやしそ、三つ葉
炒め玉ねぎとレーズンの甘さが美味しさのポイント 保存がきくので、あると助かる常備菜です
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- いわし（3枚おろし）、小麦粉、揚げ油、玉ねぎ（うす切り）、ローリエ、白ワインビネガー、オリーブ油、レーズン、塩、こしょう
バナナと黒糖、菜種油で混ぜるだけの簡単ケーキは台湾の定番の材料で作ります！
- 分量
- 18cmパウンド型
- 調理時間
- 50分
- 材料
- バナナ 中2本、卵L、黒糖(砂糖)、菜種油(油)、○薄力粉、○ベーキングパウダー、○塩、バナナ飾り用
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