『8分で学ぶ！初心者さんでも作れる！しっとり濃厚ガトーショコラ』 | 30minからだメンテ料理教室　象の台所の動画レッスン

最終更新日:2024/4/3

30minからだメンテ料理教室　象の台所（東京都豊島区）

あなたが食べているその食事、あなたの意識と知識で体の中は変化し、見た目も変わります☆

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動画 8分で学ぶ！初心者さんでも作れる！しっとり濃厚ガトーショコラ

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このケーキは、チョコの風味が濃厚でずっしり重い系の味わい豊かなガトーショコラです。

特別な日やバレンタインなどのプレゼンにだけでなく、チョコ好きさんは自分へのご褒美にも。
このガトーショコラ食べながらコーヒーでホッと一息をつく。そんな週末を過ごすのも素敵です。

日持ちは冷蔵庫で4～5日ですが小分けして冷凍保存（1ヶ月）も可能。

初心者さんでも作れるくらい簡単ですが、出来栄えはそれを感じさせないくらいにハイレベル。
疑問点はいつでもご質問くださいね。

必要な道具：
・オーブン
・15cm丸型（紙型でも可）
・オーブンシート（紙型の場合は不要）
・ゴムベラ
・ホイッパー、または電動ミキサー
・ボウル2個
・ザルまたは粉ふるい
・湯煎用の鍋やフライパン

1/8量　160kcal(トッピングなし）

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価格:￥1,000(税込）

視聴期限：無期限

クスパクリスマス2021 バレンタインショコラお誕生日ガトーショコラ初心者濃厚チョコレートのお菓子

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先生情報: 岡部ゆうこ; 料理家／栄養士／からだメンテ料理栃木県出身
10代後半まで料理が苦手だった私
食べる事・物を作ることが好きだった為パンの世界へいきなり飛び込む。
3年半辛すぎて毎日泣きながら修行笑

パンだけでなく料理の世界へも入りレストランのコックとして23年間勤める。
2人の子を持つシングルマザーでありながら2年間専門学校へ通い栄養士を泣きながら習得笑

料理と栄養学、そしてレストラン勤務で培った効率の良さを武器に料理教室を開催している