最終更新日:2020/10/21
パリ15区ヘルシーフレンチ教室（東京都港区南青山）
渋谷・青山・表参道の隠れ家教室。コルドンブルーパリ本校出身講師より簡単ヘルシー華やかレシピを学べます
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クチコミ詳細
カオさん
2020/7/15 17:03:16
いつも、あたたかい雰囲気で迎えて下さるので料理教室に行くとホッとしますし、一人でも安心して通えます。
自宅でも再現できるお料理なので、食卓のマンネリも解消できます。
座学では、体がどのように栄養を吸収するのか、何故必要なのかも教えていただきました。
良いイメージで食事をすると体が元気になる気がしています(^^)
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- 先生情報
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- 森 由美子
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アンチエイジングヘルシーフレンチ研究家 東京都出身
表参道・骨董通り近くで「パリ１５区」主宰。小田原市江の浦に、相模湾を見渡せる小さな自然農畑を、パリ郊外にアトリエを持ち、「食・自然・人」をつなぐあたたかい場の提供をしている。
パリとロンドンのル・コルドンブルー料理・菓子学校で学び、ディプロム取得。フランス家庭料理店「ビストロ麦」＆教室をスタート。日本の人の体質になじむ、旬を大切にした独自のヘルシーレシピを紹介し続けている。教室歴２５年。
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