最終更新日:2020/10/24
パリ15区ヘルシーフレンチ教室（東京都港区南青山）
渋谷・青山・表参道の隠れ家教室。コルドンブルーパリ本校出身講師より簡単ヘルシー華やかレシピを学べます
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クチコミ詳細
まきまきさん
2018/4/1 16:15:10
昨日はお花見の後🌸午後からレモンパーティ🍋に参加してきました💕
レモンを使ったお料理を食べながら、レモンの効能を学び、レモンの塩コンフィの作り方を実践し、お土産に自然農のレモンをいただけました🍋
今回使用したレモンは、小田原の江の浦にある、自然農の畑で採れた貴重なレモン🍋でした。
食品成分表では現れない、目には見えない命をいただくという先生の考えに、共感しました✨✨✨
美味しかったです✨
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- 先生情報
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- 森 由美子
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アンチエイジングヘルシーフレンチ研究家 東京都出身
表参道・骨董通り近くで「パリ１５区」主宰。小田原市江の浦に、相模湾を見渡せる小さな自然農畑を、パリ郊外にアトリエを持ち、「食・自然・人」をつなぐあたたかい場の提供をしている。
パリとロンドンのル・コルドンブルー料理・菓子学校で学び、ディプロム取得。フランス家庭料理店「ビストロ麦」＆教室をスタート。日本の人の体質になじむ、旬を大切にした独自のヘルシーレシピを紹介し続けている。教室歴２５年。
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