最終更新日:2025/3/19

世田谷・祖師ヶ谷大蔵の教室　日常の食卓（東京都世田谷区）

世界の食卓を、あなたの日常の食卓に。

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11・12月ご飯レッスン～博多雑煮とお正月の食卓

各地、各家庭で受け継がれるお正月の味。同じレシピでも場所や用いる食材が違えば味が変わるのも、料理の面白さ。焼きアゴや鰤の旨みで積み上げられたお雑煮や、いつもより少し手間をかけたおせちを作ります☆

■レッスン開催日時

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2019
12/13(金) 10:00〜14:00
2019
12/14(土) 10:00〜14:00
満席

■開催場所	東京都世田谷区砧
■レッスンメニュー	☆博多雑煮（焼きアゴや昆布、ブリ等旨みたっぷりのお出汁で戴きます） ☆一番出汁のひき方 ☆鰤の照り焼き ☆含め煮(日の出人参など） ☆お煮しめ（レンコン、こんにゃくなど） ☆飾り蒲鉾 ☆芋きんとん ☆たたきごぼう ☆紅白なます ☆残り野菜でおから煮
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	レシピを詳しく説明後、ご一緒に料理をしていきます。完成後、ご試食＆食後のお飲み物をお召し上がり頂きます
■受講料	5,300円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン・ハンドタオル・お残し分お持ち帰り用容器 ※温度管理にご注意ください。保冷材のご用意はございませんので、遠方よりお越しの方はご持参ください。
■備考	初回ご予約について：オンライン予約受付後、2日以内にお振込み先と期限をご連絡いたします。必ずクスパのメール受信ボックスをご確認ください。お振込みが無い場合は、ご予約はキャンセルになります。ご了承ください。レッスン中について：全て共同作業ですので、爪や髪の毛等、他のお客様へのご配慮をお願い致します。その他、お気軽にお問い合わせください。
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