MocoMoco Kitchen パン作りと食を楽しむ教室(愛知県瀬戸市)の教室情報

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最終更新日:2020/7/11

MocoMoco Kitchen パン作りと食を楽しむ教室(愛知県瀬戸市)

基本のパンから本格的なパン作りを短期間で上達できる教室です

この教室のフォロワー:
56人
過去の予約人数:
606人

パンの「おいしいつくり方」を“感覚”だけでなく“理論”でも身につけると、格段においしいパンが作れるようになります。教室で習ったときと同じ味を、おうちで再現していただくまでがレッスンだと考え、教室を始めてから18年以上、翌日になっても美味しいパン作りをずっとお伝えしています。学びの場でもあり、リフレッシュできる場でもある教室として多くの方が長い期間通ってくださっています。

2020年6月におうちDEスイーツコースがスタート!小さくて可愛い、ちょっとお洒落なおうちスイーツです。ふだんのおやつからプレゼントや手土産にもできるお菓子をお教えします。

また1dayレッスンでは月替わりパンレッスンの他、日々の食事にちょとプラスαで楽しみながら学べる
飾り巻き寿司や手打ちパスタなど、料理のレッスンも開催しています。


毎回2~5名の少人数でのレッスンで、丁寧にかつ楽しくレッスンをしています。
お一人で参加されている方も多いので、安心して気軽にお問い合わせください。

ネット予約可能なレッスン

7月17日 7月18日

パン作りの基礎からしっかり学ぶBasic(基礎)コースです。
全5回のコース制で生地作りから道具の使い方、パン作りの行程、発酵についてなどを
手捏ねと機械捏ねの両方で詳しく丁寧にお教えします。*メニューは月によって決まっています

■1月・2月・5月・6月・7月・9月・11月・12月の定員に空きのある月から
スタートすることができます。

■募集日程
【第4金曜日 10:30 〜14:00 (7月と12月は変則日程)】
 5/22  6/26  7/17   9/25  10/23  11/27 12/18
*7月と12月は変則日程、8月はお休みです。

【第3土曜日 14:30~18:00 】
5/16   6/20   7/18   9/19  10/17 11/21 12/19
*8月はお休みです。

■コース受講の前に体験レッスン(手捏ねで作る基本の丸パンと発酵の間に簡単
ミニデザート作り)をご受講いただけます。
実際のレッスンを体験していただき、ご質問等あればお伺いいたします。
*体験レッスンは必須ではありません。ですが、体験していただくことでBasicコースを
 よりスムーズにスタートすることができます。
*体験レッスンは個別に受講日程のご相談に応じます。
3〜5日ほど候補日時をあげてお問い合わせください。月〜土曜日で10:30〜か
14:30〜で所要時間は2時間半程となっています。
*また3〜4名でお申し込みの場合は日曜、祝日、上記時間外のご相談に応じます。
(レッスンのない日程と時間で調整いたします)

【体験レッスン受講料】¥2,000(材料費等全て込み)→4月末日まで¥1,500
 基本の丸パン5個(試食後残ったパンは持ち帰れます。)

■Basic(基礎)コース料金(全5回)¥27,500(材料費等全て込)
→体験レッスンを受講して4月末日までにBasicコースをお申し込みいただいた場合は
旧価格の¥26,000で受講していただけます。

Basicコースについてご質問等あれば気軽にお問い合わせください。

7月25日

おうちで作れる美味しくてちょっとお洒落なお菓子作りを覚えることができます。本格的なホールのケーキではなく。日常のデザートに喜ばれる可愛いサイズの実用的なお菓子メニューです。BOXやお菓子袋に入れて持ち帰るのでプレゼントにも最適です。お店屋さんになった気分でラッピングもして楽しみましょう!

連続した4回のコースでのお申し込みとなります。ただし、定員に空きのある月は単発で受講が可能です。
(例 7月からスタートで4回コースの場合のLesson月は7・9・10・11月です。)

連続した4回のコース代金 ¥28,600.- (材料費・容器、箱・菓子袋代等全て込み
単発受講の場合の1回のLesson代金  ¥7,700(材料費・容器、箱・菓子袋代等全て込み)

*Lesson代金には軽食(パンやピザ、サンドウィッチなど)と作ったお菓子の試食、
お飲み物(コーヒー、紅茶)が含まれています。
 
『第4土曜日コース 10:30-14:15』
2020年  7/25 9/26 10/24 11/28
2021年 1/23 3/27  *以降の日程は決まり次第お知らせいたします。

『第3金曜日コース 10:30-14:15』
2020年  7/10(7月は変則日程)9/18  10/16  11/20
2021年 1/15 3/19
*以降の日程は決まり次第お知らせいたします。
(2021年4月以降は曜日が変更になる場合もあります。)
*スイーツコースは2・4・8・12月はお休みです。
*終了時刻は遅くなる場合もありますので時間に余裕を持って予定を
 していただけたらと思います。
*2名以上のお申し込みで別日程、または平日午後の開催が可能です。ご相談ください。

この教室のレッスン

■レッスン内容 パン
洋菓子・ケーキ
家庭料理
飾り巻き寿司
■教室の特徴 コースレッスン形式 / 1回完結レッスン形式 / 見学OK
出張レッスンあり / プライベートレッスンあり
駐車場あり / 駅近く
入会金無料 / 受講料で払う
初心者OK / 子供向けレッスンあり
■開催時間帯 平日昼 / 平日夜 / 休日昼
■クラス、コース パンコース(Basic(基礎)コース・ステップUPコースPartⅠ・ステップUPコースPartⅡ)
おうちDEスイーツコース
1dayレッスン(パン・お菓子・飾り巻き寿司・手打ちパスタ・家庭料理)
■レッスン人数 最小2人~最大6人
■レッスン料金 3,000円~7700円(税込)
■今後開催予定のレッスン カリッとダッチカレー & マンゴーcoco [ 7月14日(火) 10:30]
新パンBasicコース 棒状に長くのばす成型のパン2種類 [ 7月17日(金) 10:30]
新パンBasicコース 棒状に長くのばす成型のパン2種類 [ 7月18日(土) 14:30]

レッスン風景

基礎からしっかり学べるパンBasic(基礎)コース 全5回

基礎からしっかり学べるパンBasic(基礎)コース 全5回

パンの焼き上がりが気になりますね(*^^*)

パンの焼き上がりが気になりますね(*^^*)

2019年の干支パンいのしし

2019年の干支パンいのしし

マカオ人のファミリーがパン作りの体験に来てくれました

マカオ人のファミリーがパン作りの体験に来てくれました


先生情報

TOMO

TOMO
パン・お菓子・料理教室主宰/栄養士   

■先生のプロフィール

食物栄養科を卒業後、施設栄養士として勤務していました。第2子を出産前に退職してから大手パン教室の講師となり、認定教室として17年運営する他、カフェ等でキッチンスタッフとしても勤務していました。学生の頃から30年は食に関わる仕事をしています。現在は長年の経験をもとに独自のレッスンを開催していますが、10年以上も通ってくださっている方や、10~70歳代の幅広い年代の生徒さんにお越しいただいています。


■保有資格

栄養士 / 食品衛生責任者
栄養士
食品衛生責任者(菓子製造業営業許可有)
JSIA 飾り巻き寿司インストラクター

教室詳細情報

■教室所在地

愛知県 瀬戸市

■教室最寄り駅

愛知環状鉄道山口駅

■教室開始年

2001年

■レッスン開催場所

自宅キッチン/料理教室専用スペース/訪問/出張

■教室HPのURL

https://mocomoco-kitchen.com/

■代表者名

TOMO


先生情報
TOMO
パン・お菓子・料理教室主宰/栄養士   

食物栄養科を卒業後、施設栄養士として勤務していました。第2子を出産前に退職してから大手パン教室の講師となり、認定教室として17年運営する他、カフェ等でキッチンスタッフとしても勤務していました。学生の頃から30年は食に関わる仕事をしています。現在は長年の経験をもとに独自のレッスンを開催していますが、10年以上も通ってくださっている方や、10~70歳代の幅広い年代の生徒さんにお越しいただいています。

教室からのお知らせ

2020/5/26

6月からLessonを再開することになりました。これからまたコロナ感染拡大につながることのないように予防策をとって開催していきます。

新規募集もスタートします。
・パンBasicコース(全5回)・・・
 6月からスタートされる場合は8月はお休みのため11月まで)、
・おうちDEスイーツコース(連続した4回のコース、または単発受講可)

パンレッスンについては【手捏ねで作る基本の丸パン】の体験レッスンをご用意しています。詳細についてはホームページ https://mocomoco-kitchen.com でご確認いただけます。体験希望の方は日時の調整をいたしますのでお問い合わせください。

2020/4/28

愛知県の緊急事態宣言期間延長に伴い、5月のレッスンも引き続き休講することにいたします。4月のからの休講になったコースレッスンについては6月以降に持ち越し、6月の月替りパンLessonについては5月のメニューのフライドオニオンエッグとホイップあんぱんで行いますのでよろしくお願いします。


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