『スパイシーブレッド　トマトとセロリのスープ・白ワイン付　』 (2024年7月6日...)開催 | 天然酵母パン・料理教室 Nature（東京都小平市）の2024年7月レッスン情報

最終更新日:2024/6/23

天然酵母パン・料理教室 Nature（東京都小平市）

夢を叶えるパン作りメソッドー基礎からオリジナル作りまで　＆　楽して簡単愛されお家ご飯

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過去の予約人数：: 141人

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スパイシーブレッド　トマトとセロリのスープ・白ワイン付　

粗挽きの黒赤コショウ・キャラウェイシード・ごまを練り込んだ、

さわやかな辛みとホシノ酵母の旨味が魅力のパン

トマトとセロリのスープも一緒にレッスン

夏にぴったりのパンレッスンです。

初心者の方にもわかりやすい写真つきのレシピを使います。
　
ご試食は、チーズと白ワインと一緒に楽しんでいただけます。

人気の淹れたてコーヒーも。

【今回のポイント】　
　・1.5斤の食パン型に入れて焼くコツ　
　・たくさんのスパイスなどを練りこむコツ

【お持ち帰り】
・生地(1.5斤分）
・焼きあげた1/2斤
・ホシノ酵母の生種(1回分)

持ち帰り生地は当日夕方か翌日に焼けます。
焼く時間による発酵のさせ方もお一人お一人にお教えしますね。

＊他サイトでも募集のため2名になり次第ご予約を締め切らせていただきます。
＊コロナ感染予防のため入室時のアルコール消毒・マスクの着用をお願いします。

スパイス対面レッスン小人数チーズホシノ天然酵母ホシノ酵母食パン

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■開催場所	東京都小平市大沼町
■レッスンメニュー	【スパイシーブレッド】プレーンな食パン生地に、赤黒粗挽きコショウ・キャラウェイシード・ゴマをたっぷり練り込んだそのままでも、薄切りにしてサンドウィッチにしてもおいしい。暑い季節にピッタリ！なパン【トマトとセロリのさっぱりスープ】セロリはオリーブオイルで炒めると旨味が出て出汁代わりになります。そこへ旬のトマトを加えシンプルでさっぱりとしたスープを作ります。スパイシーブレッドとの相性も抜群です！
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	ウェルカムドリンクを飲みながらレシピ説明→生地発酵ずみの生地を成形→成形発酵の間に持ち帰り用の生地こね、スープ作り→焼きあがったらスープ・チーズ・白ワインと一緒に試食→食後の淹れたてコーヒー→片付けをして終了
■受講料	6,700円（税込）
■定員	2名
■持ち物	ボール（持ち帰り生地用)　ふた付き容器（生種大さじ2杯持ち帰り用）　保冷剤　エプロン　ハンドタオル
■備考	受付受領後4日以内に、下記までレッスン料の振込をお願いします（手数料はご自身負担）。お振込後、予約確定となります。ゆうちょ銀行　　ゆうちょからの振込　記号10090-2　番号71597181　　他銀行からの振込　店名　00八　店番　008　口座番号　7159718　オオツカ　ユウコりそな銀行　東久留米滝山支店　3961498　オオツカ　ユウコ
■支払方法	クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 大塚　有子; 天然酵母パン・料理教室主宰／料理研究家東京都出身
こんにちは。
◆夢を叶えるパン作りメソッドーホシノ酵母パン作りの基礎からオリジナルまで
◆多層鍋で簡単褒められお家ご飯ー新米主婦・忙しい女性のための料理教室
主宰の大塚です。

2年間、個人のホシノ天然酵母パン教室でパン作りを習う
以来、25年以上自宅にて天然酵母パン教室を開催
オリジナルレシピ100以上
2011年2月　自宅で少人数制での料理教室を開催