【5名限定】夕飯はこれで決まり! オーブンで一度に作るハンバーグと副菜 カブと豚三枚肉のスープ きのこのマリネ

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最終更新日:2026/6/5

天然酵母パン・料理教室 Nature(東京都小平市)

夢を叶えるパン作りメソッドー基礎からオリジナル作りまで & 楽して簡単愛されお家ご飯

この教室のフォロワー:
66人
過去の予約人数:
147人

豆腐とハーブを混ぜ込んだヘルシーなビッグハンバーグを
ボン!とオーブンに入れ焼いていきます。
ジャガイモも一緒に入れれば副菜も同時に作れちゃいます!

塊肉をオーブンで焼くコツを覚えれば
焼く間にスープや副菜も作れるようになりますよ。

旬のカブをたっぷり使った「カブと豚三枚肉のスープ」は
手ごろな豚三枚肉をおいしくヘルシーに使うコツを。

きのこたっぷりのマリネは常備菜としても活躍する旬なレシピです。


事前にレシピをお送りします。


約一時間でできあがります。

当日はすぐに夕飯として楽しめます。


さあ、一緒に簡単なのに絶品の料理作りを楽しみましょう!


【レッスンの流れ】
お振込み確認後、レシピ・Zoomレッスンの詳細をお送りします。メールの確認をお願いします。
     ↓
・Zoomアプリのインストールをお願いします。(パソコンの場合はこちらからお送りするURLをクリックするだけでO.K)
後日こちらのID・パスワードをお知らせします。
     ↓
当日までに、材料を準備(デモンストレーションをご覧いただくだけでもO.K)

【5名限定】夕飯はこれで決まり! オーブンで一度に作るハンバーグと副菜 カブと豚三枚肉のスープ きのこのマリネ

■レッスン開催日時

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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

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■使用ツール Zoomを使ったオンラインレッスンです。
■レッスンメニュー 【ビックハーブハンバーグ】4~5人分のハンバーグ材料をバンと天板に置き周りに新じゃがを置いてオーブンで焼きます。
ハンバーグの中身は豚肉をベースに豆腐・ハーブ数種を混ぜ込みヘルシーに仕上げます。
大きな肉の塊をオーブンで焼くコツをお教えします。そのコツを覚えれば、焼いている間にスープやサラダなど作れてとても便利です。

【カブと豚三枚肉のスープ】旬のカブとお手ごろな豚三枚肉を使った体を温めてくれるスープ
仕上げに柚子を使いさっぱりといただけるようにします。

【きのこのマリネ】 数種のきのこを使った常備菜にもなる簡単マリネ。きのこの旨味と食感を楽しめるコツをお教えします。
■レッスン内容 ヘルシー料理
■レッスンの流れ 当日5分前には、準備(レシピ・材料)をしてお待ちください。
     ↓
レッスン開始時間 簡単な挨拶→レシピ説明→ 楽しくおしゃべりしながら料理作り → 試食(ここで退出されてもO.K)
■受講料 3,000円(税込)
■定員 5名
■用意するもの レシピ 筆記用具
一緒に作る方は材料 デモンストレーションを見るだけももO.K
■備考 【レッスンの流れ】
お振込み確認後、レシピ・Zoomレッスンの詳細をお送りします。メールの確認をお願いします。
     ↓
・Zoomアプリのインストールをお願いします。(パソコンの場合はこちらからお送りするURLをクリックするだけでO.K)
後日こちらのIDをお知らせします。

     ↓
当日までに、材料を準備(デモンストレーッションをご覧いただくだけでもO.K)
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当日5分前には、準備(レシピ・材料)をしてお待ちください。
     ↓
レッスン開始時間 
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  • レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100%

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先生情報
大塚 有子
大塚 有子
天然酵母パン・料理教室主宰/料理研究家   東京都出身

こんにちは。
◆夢を叶えるパン作りメソッドーホシノ酵母パン作りの基礎からオリジナルまで
◆多層鍋で簡単褒められお家ご飯ー新米主婦・忙しい女性のための料理教室
主宰の大塚です。

2年間、個人のホシノ天然酵母パン教室でパン作りを習う
以来、25年以上自宅にて天然酵母パン教室を開催
オリジナルレシピ100以上
2011年2月 自宅で少人数制での料理教室を開催

教室からのお知らせ

2026/4/26

【初心者さん歓迎】時間に縛られない!春の天然酵母パン作り体験

「天然酵母は難しそう」と思っていませんか?ホシノ天然酵母は発酵がゆっくりなため、時間に拘束されず、初心者でも失敗が少ないのが魅力です。

4〜6月は3つの単発レッスンを開催。旬の「甘夏クグロフ」や新作「ココアマカデミアナッツクグロフ」人気の「ベーグル基礎」と、今すぐ作りたくなるメニューをご用意。

教室では、自宅ですぐに実践できる「復習用生地&酵母」をプレゼント。焼きたてパンと季節のサラダ、ハンドドリップコーヒーを楽しむランチタイムも好評です。30年の経験を活かし、丁寧にお伝えします。パン作りの感動を、ここから一緒に始めませんか?

2026/3/5

はじめてでも安心。3か月でパン作りがしっかり身につきます。成形・焼成に加え、持ち帰り生地付きで自宅での再現力もアップ!ホシノ酵母生種1回分も🎁

4月スタート!3コース(10:30〜13:00)
〈スーパーフードパン〉キヌアやひよこ豆で健康&綺麗に。スープやサラダも学べる充実の内容(第1土曜/第2日曜)
〈カンパーニュ攻略〉プレーンからクミン、ワインまで。外はパリッと香ばしい本格派を攻略(第3日曜)
〈プレミアムブレッド&スープ〉チョコブリオッシュ、ワインキャラウェイ等、大人な味わいとスープのペアリング(第4土曜)

焼き立てパンのある暮らしで毎日を少し豊かに。あなたも始めてみませんか。

2026/2/5

もうすぐ春。
新しいことはじめたくなりますよね。
そんなあなたにはパン作りがお薦め。

パンの生地こねは小麦粉がだんだんきめ細やかになる感触が心地よく、
発酵を待つ間のワクワク感、焼いている間の香ばしい香り、
熱々のできたてを食べられる幸せ

こんな幸せを感じる瞬間をあなたも

2月から4月にかけて3つのレッスンを開催

サックリバターの香り豊かな
「デニッシュミニ食パン&キウイと生ハムサラダ」

バケット好きパン作り初心者さん向きの
「セサミプチフランス&チーズ数種」

桜の季節に桜の香りが綺麗な
「桜クグロフ&美味しい日本茶の淹れ方」

さああなたはどれにする?


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