Mikko’s table（東京都新宿区）のレシピ一覧（4ページ目）

香ばしキノコのオーブン焼き

色々なキノコにしょうゆ糀を加え、オーブンでこんがり。熱々でも冷やしても♪

旬野菜たっぷり＊糀リゾット

お米の代わりに糀水の糀を使ったリゾット。冷蔵庫にある野菜で作りましょう！

具沢山サラダそうめん&手作り麺つゆ

暑い時に食べたくなるそうめん。常備菜にもなる野菜をたっぷり乗せてバランスよく。麺つゆも手作りしましょう。

生徒からの声：1件

豆腐とブルーベリーのシャーベット

潰して混ぜるだけ。家にあるもので作る夏のひんやりヘルシースイーツ。

レンチンチャーシュー

火を使わずにレンジで作る簡単チャーシュー。お弁当のおかずにも♪

美味しそう：1件

ズッキーニのひらひらナムルとたたききゅうり

ナムルの素を合わせておけば、思い立った時すぐに作れる簡単おかず。ズッキーニは生でいただきます。同じナムルの素できゅうりも一品。

オニオングラタンスープ

玉ねぎの優しい甘さとスープを吸ったバゲット、とろーりとろけるチーズのマリアージュ。熱々を召し上がれ！

マッシュルームとラディッシュのリースサラダ

白赤緑のクリスマスカラーでサラダを作りましょ♪リンゴのドレッシングで召し上がれ！

カリカリチップ乗せビーフステーキ

表面こんがり中はジューシー。お肉に乗せたにんにくチップがアクセント♪

香ばしガーリックライス

焦がし醤油の香りが食欲をそそる、ステーキとの相性抜群の炒めごはん。