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焦がし醤油の香りが食欲をそそる、ステーキとの相性抜群の炒めごはん。
Mikko 東京都出身
美味しいものを食べること・作ること・食べさせることが大好き。旬の食材を使い、体にやさしくチャチャっと出来るレシピを研究中。ファーマーズマーケットで生産者さんから食材と情報を仕入れ、時には珍しいお野菜をご紹介しています。2017年9月∼19年11月までクックパッドでお教室を開催。
醤油こうじ
塩こうじ
柚子ペーニョ(柚子胡椒)
今が旬!実山椒の処理の仕方
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