Mikko’s table（東京都新宿区）のレシピ一覧（2ページ目）

糀ドレッシングのマカロニサラダ

玉ねぎ糀と甘糀を使った糀ドレッシングで茹でたマカロニを和えましょう。

香ばしキノコのオーブン焼き

色々なキノコにしょうゆ糀を加え、オーブンでこんがり。熱々でも冷やしても♪

旬野菜たっぷり＊糀リゾット

お米の代わりに糀水の糀を使ったリゾット。冷蔵庫にある野菜で作りましょう！

具沢山サラダそうめん&手作り麺つゆ

暑い時に食べたくなるそうめん。常備菜にもなる野菜をたっぷり乗せてバランスよく。麺つゆも手作りしましょう。

生徒からの声：1件

豆腐とブルーベリーのシャーベット

潰して混ぜるだけ。家にあるもので作る夏のひんやりヘルシースイーツ。

レンチンチャーシュー

火を使わずにレンジで作る簡単チャーシュー。お弁当のおかずにも♪

美味しそう：1件

ズッキーニのひらひらナムルとたたききゅうり

ナムルの素を合わせておけば、思い立った時すぐに作れる簡単おかず。ズッキーニは生でいただきます。同じナムルの素できゅうりも一品。

オニオングラタンスープ

玉ねぎの優しい甘さとスープを吸ったバゲット、とろーりとろけるチーズのマリアージュ。熱々を召し上がれ！

マッシュルームとラディッシュのリースサラダ

白赤緑のクリスマスカラーでサラダを作りましょ♪リンゴのドレッシングで召し上がれ！

カリカリチップ乗せビーフステーキ

表面こんがり中はジューシー。お肉に乗せたにんにくチップがアクセント♪