グレースパン教室（東京都板橋区）のレシピ一覧（9ページ目）

和風あんかけ豆腐～照り焼き液の応用～

多様な料理に応用できる照り焼き液から麺つゆを作ります。余計なものは使わない調味液なので体に優しく作り置きしておくと便利です。今回は和風あんかけ豆腐のご紹介です。麺つゆ調味液で味をしみこませてからだし汁を加える事で短時間で大根にも味が染みます

肉豆腐～照り焼き液の応用～

多様な料理に応用できる照り焼き液から麺つゆを作ります。余計なものは使わない調味液なので体に優しく、作り置きしておくと何かと便利です。今回は肉豆腐のご紹介です。副菜としてもメインのおかずとしても短時間で出来る一品です。

手羽先の甘唐揚げ～照り焼き液の応用～

多様な料理に応用できる照り焼き液（作り方参照）を作り置きしておくと料理の度にみりん、しょうゆ、酒を計量する手間が省けます。照り焼き液に蜂蜜を加えるだけで甘辛の味付けが決まります。ビールにも合いますよ。

肉じゃが～照り焼き液の応用～

多様な料理に応用できる照り焼き液（＝しょうゆ、酒、みりんを合わせて作り置きし、調理の度にそれぞれを計量する手間が省けるように考えた調味液です＝作り方ご参照下さい）で煮汁を作ります。レンジで時短しますが、煮含めたような仕上がりです。

酢豚～ピクルス液の応用～

数種類の調味料を予め計量しておくことで手間と時間を省き、様々な料理に応用ができるレシピをご紹介しています。今回は照り焼き液（作り方参照）とピクルス液(作り方参照）の応用で「酢豚」のご紹介です。沢山の調味料をいちいち計らずに出来上がります。

ぶり大根～照り焼き液の応用～

多様な料理に応用できる照り焼き液（作り方参照）とだし汁を１：３であわせて煮汁にします。ですので簡単に煮汁の味が決まります。比率で煮汁が決まるので、作りやすいレシピとなっています。

カチャトーラ～トマトソースの応用～

みじん切りしない、炒めない、煮詰めない、なのにとっても美味しいトマトソースを使ったレシピのご紹介です。パスタやピザ、肉や魚のソテー、スープ等に多様に使える便利なソースです。今回はカチャトーラ（＝漁師風鶏の煮込み）のご紹介です。

炒り豆腐～照り焼き液の応用～

多様な料理に応用できる照り焼き液から麺つゆを作ります。余計なものは使わない調味液なので体に優しく、作り置きしておくと何かと便利です。今回は炒り豆腐のご紹介です。和食の副菜が短時間で出来る一品です。

蓮根のきんぴら～照り焼き液の応用～

多様な料理に応用できる照り焼き液から麺つゆを作ります。麵つゆは作り置きしておくと何かと便利で、今回は和食の副菜として短時間で出来る蓮根のきんぴらのご紹介です。鰹出汁の美味しい麺つゆなので良かったらご参照ください。

サツマイモの甘辛バター～照り焼き液の応用～

多様な料理に応用できる照り焼き液（作り方参照）を作り置きしておくと料理の度にみりん、しょうゆ、酒を計量する手間が省けます。今回ご紹介するのは、照り焼き液で味付け簡単、揚げない、水にさらさない、レンチンしない、それでいて短時間で出来る一品です