クスパ レシピ
スイートポテトマスカルポーネ和え 宮坂 みのり先生
速攻で出来る副菜！なのに手抜き感無し。買ってきた焼きいもにマスカルポーネと塩で和えるだけの超簡単レシピ。
＜材料＞ 分量:作りやすい分量 調理時間:５～１０分
焼きいも
1/2本
マスカルポーネ
１００ｇ
塩
小さじ1/4
作り方
【1】
焼きいもは皮を剥いて適当な大きさに切る
【2】
マスカルポーネに塩を混ぜておく。
【3】
切った焼きいもを優しく混ぜて完成。
【4】
（使ったマスカルポーネは「雪印北海道１００マスカルポーネ」）
★調理のコツ・ポイント★
生ハムとイチジクやリンゴも切って混ぜるだけでお酒に合う一品が出来ます。レンジで柔らかくしたかぼちゃも合います。
種類
野菜・きのこ・豆のおかず > いも、山いも > さつまいも
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