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もずく酢が入ったラーメンです。暑い季節にもさっぱりと召し上がれます。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- もずく酢、豚肉切り落とし、マッシュルーム、細切りたけのこ水煮、卵、小ネギ、中華麺、水、鶏がらスープの素、ごま油、しょう油、酒、みりん
【乳酸菌発酵酒粕『さかすけ』を使用】 豚バラ肉の美味しさでもある脂を 『さかすけ』の酸味がさっぱりさせてくれます。 【菊水酒造×クスパ】コラボ企画で制作されたレシピです。
- 分量
- ４名分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 蕎麦、麺つゆ、豚バラ肉、長ネギ、乳酸菌発酵酒粕『さかすけ』、お好み薬味（万能ネギ、三つ葉etc）
うまみ調味料「いの一番」を使用した減塩レシピ。塩を使わず、魚介とだしのうま味が効いた塩焼きそば。 大皿でどうぞ♪ 【MCフードスペシャリティーズ×クスパ】コラボ企画で制作されたレシピです。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 帆立ムキ身、イカ、ムキ海老、キャベツ、ピーマン、人参、長葱、中華めん、中華だし（ウェイパー）、いの一番、葱油、万能ねぎ、a)湯、a)塩、サラダ油
胸肉1枚からしっかりおだしが取れて、さっぱり味だけど満足感のあるレシピです。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 40分
- 材料
- A 鶏の胸肉、A 水、A 酒、B 塩、B ナンプラー、B コショウ、フォー、C 刻みネギ、C みょうが、C レモンorライム
【プレミアム豆乳『濃久里夢(こくりーむ）』を使用】 本来の坦々麺は練りゴマなどを使うのでカロリーが高くなりますが、 濃い豆乳を使うことでコクは変わらず、カロリーを下げています♪ スープま…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- ☆不二製油 濃久里夢、☆水、☆中華だし、☆すりごま、☆しょうゆ、ごま油、豆板醤、長ネギ、豚ひき肉、しょうが（チューブでよい）、ごま油、オイスターソース、醤油、酒、中華麺
いかをから揚げにして、そうめんと一緒にいただきます。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 生するめいか、大根おろし、小ネギ、ひやむぎ、揚げ油、Ａ しょう油、Ａ みりん、Ａ 酒、小麦粉・片栗粉、めんつゆ
袋のインスタントラーメンを工夫しサンラータン麺にしました。
- 分量
- １人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 袋のインスタントラーメン塩、白菜、ニンジン、小ネギ、ウェイユー、しょう油、リンゴ酢、卵、水、白いりごま
ひと手間かけた焼きそばです♡
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- キャベツ、豚バラ肉、赤パプリカ、タマネギ、ごま油、A テンメンジャン、A 酒、A しょう油、A オイスターソース、リンゴ酢、市販のソース焼きそば
キムチとゴーヤをコチュジャン＆マヨネーズで食べやすく味付けた冷たいうどんです。
- 分量
- 3人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- ゴーヤ 、塩 、白菜キムチ（熟成したもの）、マヨネーズ 、コチュジャン、塩 、うどん（細めの乾麺） 、麺つゆ＋水、かつおぶし
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