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苺を砂糖でマリネして、ソース代わりに使います。
市販のクッキーを使って、手軽に可愛いグラスデザートができます。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 北海道マスカルポーネ、苺、砂糖、ミント、チョコレートクッキー(市販)、ブランデー
バナナを皮ごと真っ黒になるまで焼いたインパクト大のデザート☆
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- 北海道マスカルポーネ、バナナ、はちみつ、胡桃、ミント
マスカルポーネを使った簡単スィーツ。卵白をしっかり泡立てることで
お手軽にムース状に仕上がります。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- バナナ、北海道マスカルポーネチーズ、砂糖、ココアパウダー、卵、ラム酒、刻んだクッキー、棒チョコレート、ミントの葉
輸入のオレンジではちょっと心配ですが、
デコポンや清見オレンジがたくさん出回って、食べる機会も多い今、
食べ終わった皮で無添加のオレンジピールを作りましょう。
- 分量
- 100g
- 調理時間
- 30分 (乾燥1日)
- 材料
- デコポンの皮、清見オレンジの皮、白砂糖、水、グラニュー糖
マスカルポーネの豊かで艶やかな白に、真夏の雲の様に真っ白なメレンゲを加えたら、この上なく美しく軽い、純白のデザートが出来ました。
春には真っ赤な苺を、真夏にはパープルのベリーを、そしてゴー…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 北海道マスカルポーネ、生クリーム、卵白、粉砂糖、おろしたレモンの皮、コワントロー、クラッカー又はビスケット、苺(又は好みのくだもの)、砂糖
新鮮なミルクをぎゅ~っと濃縮。酸味が少なくってクリーミィな、タカナシさんのマスカルポーネを使った簡単レシピ♪サクサクの衣と、ジューシーなフルーツとのコンビネーションをお楽しみいただけます!
- 分量
- 17~18個分(4~6人分)
- 調理時間
- 15分
- 材料
- タカナシ・北海道マスカルポーネチーズ、パン粉、バター、グラニュー糖、アーモンドダイス、いちご、チョコレート、ラムレーズン
今が旬の甘夏の皮を、砂糖を控えめにジューシーに仕上げます。
- 分量
- 甘夏の皮3個分
- 調理時間
- 30分+(一晩)
- 材料
- 甘夏の皮、グラニュー糖、水
アーモンドをたっぷり使ったフランス菓子です。ナポレオンの時代に作られたという伝統菓子のひとつで、長い年月が経っても人々に愛されているものです。見た目はシンプルですが、味わい深い美味しいお菓…
- 分量
- 直径15cmのスポンジ型1台
- 調理時間
- 1時間(焼成時間を除く)
- 材料
- 無塩バター、スライスアーモンド、アーモンドプードル、グラニュー糖、全卵、ダークラム、卵白、粉糖、薄力粉、溶かしバター(無塩)
お米を牛乳で煮ます。ぷるんとした歯ざわりが残る、どこかなつかしいデザート。グラスに盛るとお洒落☆
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 米、牛乳、砂糖、水、ココナツロング、ココナツミルク、牛乳、苺
2通りの味が楽しめる。手軽に簡単にできるブレッツェルです。
★フィリングはチェダーチーズ&エダムチーズ。
★トッピングはブレッツェル用塩・照り玉。
★米粉用カレールウは日の本穀粉(株)様の…
- 分量
- 4個分
- 調理時間
- 3時間
- 材料
- 強力粉、米粉用カレールウ、ドライイースト、上白糖、塩、黒胡椒適量、無塩バター、水、※フィリング(とろけるチーズ各種)、薄切り角切りベーコン、※トッピング
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