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メロンにパイナップル、キウイにパパイヤ。フルーツ自体に酵素を含んでいたり酸がきついと固まらないのがゼリー。いっそのこと、おいしいゼリーだけを用意してフルーツと交互に盛り付けたらどうだろう?…

分量
4~5人分
調理時間
10分
材料
グラニュー糖、アガー、水、レモン汁、白ワイン

美味しそう:3件  公開日:2013年7月10日 教室名:たけひめKitchen

お気に入りレシピ

インスタントコーヒーで作る夏のひんやり簡単デザートです。

分量
5~6個分
調理時間
10分(冷やす時間はのぞく)
材料
アガー、グラニュー糖、インスタントコーヒー、水

美味しそう:18件  公開日:2013年7月6日 教室名:手ごねパン教室 ひまわり

お気に入りレシピ

桃好きにはたまらない季節の到来! そのまま食べるのが一番好きですが、ハズレに当たった時には、是非コンポートに!火を通した桃のジューシーさも、捨てがたいもの。

分量
4~5人分
調理時間
30分(冷やす時間を除く)
材料
桃、グラニュー糖、水、白ワイン、レモン汁、バニラのさや(なくても可)、板ゼラチン

美味しそう:6件  公開日:2013年7月3日 教室名:たけひめKitchen

お気に入りレシピ

今日はぶどうのゼリーレシピのご紹介です♪近々行われる、取引先のぶどう祭り用に試作。甘酸っぱさが、梅雨の蒸し暑さを吹き飛ばしてくれます♪

分量
4人分
調理時間
20分(冷し固める時間を除く)
材料
グレープジュース(ウェルチ)、グラニュー糖、アガー、★牛乳、★板ゼラチン、★グラニュー糖、★生クリーム

美味しそう:3件  公開日:2013年6月26日 教室名:たけひめKitchen

お気に入りレシピ

にんじんとアップルジュースで簡単で彩り鮮やかなゼリーに

分量
100cc容器5~6個分
調理時間
20分
材料
にんじん、水、100%アップルジュース、レモン果汁、砂糖、ゼラチン、冷水

美味しそう:3件  公開日:2013年6月6日 教室名:自家製酵母パンとお菓子の教室「奥ちゃんの手作り工房」

お気に入りレシピ

真っ赤なすいかをいれたゼリーにしてみました。

分量
2人分
調理時間
2時間
材料
すいか、水、グラニュー糖、レモン汁、コアントロー、粉ゼラチン

美味しそう:8件  公開日:2013年6月4日 教室名:おうち料理教室  K・kitchen

お気に入りレシピ

『昨日の私の頭の中に浮かんだデザート』 昨日は真夏のように暑い中、私の頭の中から「このようなデザートが食べたい!」とお告げ!?のようなものが浮かびました~ スーパーに行ったら「甘夏」が…

分量
4個分
調理時間
10分
材料
甘夏、砂糖、粉寒天、水、グランマルニエ

美味しそう:17件  公開日:2013年5月23日 教室名:大切な人にプレゼントできるオシャレな低糖質お菓子教室シュクセ

お気に入りレシピ

二色のゼリーを同時にグラスに流すことできれいなストライプの二色ゼリーができます。

分量
リキュールグラス4個分
調理時間
30分
材料
板ゼラチン、はちみつ、砂糖、プレーンヨーグルト、牛乳、レモン汁、はちみつ、砂糖、プレーンヨーグルト、牛乳、いちご、レモン汁、苺リキュール、キリッシュ

公開日:2013年4月25日 教室名:パン・お菓子教室"pettit sucre"

お気に入りレシピ

桜満開の季節が近づいています。 今にピッタリのデザートです☆ 甘さ控えめで、さっぱりとした味わいです。 ぜひ作ってみてください。 ポイントは、ゼラチンの使用方法です。 ゼラチンをうまく使え…

分量
80mlカップ約6個分
調理時間
30分
材料
牛乳、砂糖(今回は種子島洗糖使用)、生クリーム(乳脂肪40%)、砂糖、ゼラチン、水(ゼラチンふやかす用)、いちご(細かく切る)、水、砂糖、桜リキュール        …

美味しそう:18件  公開日:2013年3月23日 教室名:大切な人にプレゼントできるオシャレな低糖質お菓子教室シュクセ

お気に入りレシピ

アールグレイの香りがすっきりするデザートです。

分量
5人分
調理時間
10分
材料
水、アールグレイのティパック、グラニュー糖、粉ゼラチン、リンゴのシロップ煮(缶詰)、缶詰のシロップ

美味しそう:11件  公開日:2012年11月26日 教室名:Basketry Bread class

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