大切な人にプレゼントできるオシャレな低糖質お菓子教室シュクセ(奈良県生駒郡斑鳩町)の教室情報

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最終更新日:2021/7/29

大切な人にプレゼントできるオシャレな低糖質お菓子教室シュクセ(奈良県生駒郡斑鳩町)

糖質70~95%オフ!人工甘味料不使用の低糖質お菓子作りができます。

この教室のフォロワー:
32人
過去の予約人数:
17人

当教室ホームページを見ていただくと、もっと詳細な低糖質スイーツ作りのこと・教室情報がご覧いただけます。
「低糖質 お菓子教室」で検索してください。

オンラインレッスン可能です☆
※オンラインは、メッセージで希望の日時を3つほどお知らせください。
それに合わせて開催します。

この講座は大切な方、例えば彼、ご主人、お母さん、お父さん、お世話になった人に

心のこもった手作りのプレゼントを渡したい。

でも私は器用じゃないし、、という方でも自信を持ってプレゼントできる
オシャレなギフト用糖質制限スイーツを持ち帰ることができる講座です。

しかもオシャレで体に優しい糖質制限スイーツなので、ダイエットや健康を気遣う方なら、なおさら喜ばれます。

当然、オシャレなスイーツですのでいつも頑張っている自分へのご褒美としても最適です。

奈良県内では糖質制限スイーツ講座は当教室だけですので、ここでしか受けられません!!
生徒さんの中には、レッスンに付いていけるか不安を持って参加される方がいますが、
超初心者の方でも安心して参加できます。

・3人までの少人数制指導
・計量~焼き上げまで全部仕上げていただきます
・丁寧・優しくレッスン

※当教室ではコロナウイルス対策を徹底しております。
講師のマスク着用、生徒様へマスク着用のお願い、手指消毒のお願い、テーブル、キッチン、ドアノブの消毒、トイレの消毒、換気扇を回し続ける、講師も生徒様もレッスン前に検温

ネット予約可能なレッスン

8月 7日 8月 9日 8月12日 ...

※初回特別価格になります。
※基本的に同じレシピは二度とレッスンではやらないため、2021年8月中のレッスンにお申込みください。

8月と言えば夏まっさりですから、マンゴーが旬の食べ物です。
あまり知られていませんが実は言うと、マンゴー自体はおいしいのですが、実は糖質の高いフルーツなので

市販のマンゴープリンなんかは、思っているよりも糖質が高いので注意が必要です。
【糖質量比較】
糖質95%オフ!マンゴーブッセ 1個分の糖質量 約3.5g 

普通の砂糖を使ったマンゴープリン 1個分の糖質量 約18g



糖質70%オフ!マンゴープリン 1個分の糖質量 約6g 

普通の砂糖を使ったマンゴープリン 1個分の糖質量 約15g

マンゴープリン約5個をお持ち帰りいただけます。

マンゴーブッセは直径6cmのものを約5個持ち帰りいただけます

【レッスンで習える内容】
☆マンゴーブッセ☆

・ブッセ生地(別立て生地の失敗しない作り方とポイント)

・絞り袋を作った絞りの練習(絞り袋の持ち方・絞る姿勢・絞り方を学べば絞るのが格段にうまくなります!)

・生クリームの泡立て具合、生クリームの絞り方

☆マンゴープリン☆
・ゼラチンの使い方と注意点

・低糖質甘味料の使い方のポイント

・低糖質でマンゴープリンを作るポイント

もう普通の砂糖・小麦粉を使ったお菓子は必要なくなるかもしれません。。

※持ち物:ハンドタオル、保冷剤、エプロン、ボールペン

ケーキ箱、ケーキ袋はこちらで準備いたします。

(大きな保冷バッグをご持参いただくことをおススメします。)

<講座を受講すると得られるもの>

①スイーツが好きでやめられない   → やめなくてもいい

②スイーツを食べる時に罪悪感がある → 罪悪感ゼロ

③ダイエット中           → ダイエット中でも安心して食べられる

④健康を気にしている        → 糖質が少ない低糖質スイーツなら血糖値が気になる方はじめ、健康を気にする方にも安

9月 7日 9月 8日 9月11日 ...

※基本的に同じレシピは二度とレッスンではやらないため、2021年9月中のレッスンにお申込みください。

初の焼きっぱなしの焼き菓子をレッスンで作ります。

焼き菓子は、日持ちがしますし冷凍もできるので、作り置きしておいて必要な時に解凍して食べるということが可能です。

保存性の高さが、焼き菓子のメリットの一つでもあります。

今回作るお菓子は、大豆粉とアーモンドプードルを使って糖質をかなり下げて作ることができました!
そして単に低糖質だけでなく、大豆粉・アーモンドプードルに含まれる食物繊維やタンパク質も一緒に摂れるので、栄養分的にもとても優れたマドレーヌとなります。

【糖質量比較】

糖質85%オフ!マドレーヌ 1個分の糖質量 約1.6g 

普通の砂糖を使ったマドレーヌ 1個分の糖質量 約10g


糖質85%オフ!フィナンシェ 1個分の糖質量 約2.5g 

普通の砂糖を使ったフィナンシェ  1個分の糖質量 約15g

【お持ち帰りについて】

マドレーヌ約16個をお持ち帰りいただけます。

フィナンシェは約7個持ち帰りいただけます.

【レッスンで習える内容】
マドレーヌ

・低糖質マドレーヌの材料

・マドレーヌの基本的な作り方

・マドレーヌ作りのポイントと失敗しやすいポイント

フィナンシェ

・低糖質フィナンシェの材料

・フィナンシェの基本的な作り方
・フィナンシェのポイントと失敗しやすいポイント

・焦がしバターの作り方


もう普通の砂糖・小麦粉を使ったお菓子は必要なくなるかもしれません。。

※持ち物:ハンドタオル、保冷剤、エプロン、ボールペン

ケーキ箱、ケーキ袋はこちらで準備いたします。

(大きな保冷バッグをご持参いただくことをおススメします。)

<講座を受講すると得られるもの>

①スイーツが好きでやめられない   → やめなくてもいい

②スイーツを食べる時に罪悪感がある → 罪悪感ゼロ

③ダイエット中           → ダイエット中でも安心して食べられる

④健康を気にしている        → 糖質が少ない低糖質スイーツなら血糖値が気になる方はじめ、健康を気にする方にも安心!

この教室のレッスン

■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
その他
■教室の特徴 1回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK
出張レッスンあり / プライベートレッスンあり
駐車場あり / 駅近く
入会金無料 / 受講料で払う
男性OK / 初心者OK
■開催時間帯 平日昼 / 休日昼
■クラス、コース 1回 3,300円(税込)初回レッスンを受講できます。
2回目からは、7590円(税込)になります。
ケーキお一人一台作成し、すべてお持ち帰りできます。
■レッスン人数 最小1人~最大1人
■レッスン料金 体験レッスン3,300円(税込)です。
■今後開催予定のレッスン 糖質95%オフマンゴーブッセ&糖質約70%オフマンゴープリン [ 8月 7日(土) 10:30]
糖質95%オフマンゴーブッセ&糖質約70%オフマンゴープリン [ 8月 9日(月) 10:30]
糖質95%オフマンゴーブッセ&糖質約70%オフマンゴープリン [ 8月12日(木) 10:30]

レッスン風景

糖質95%オフマンゴーブッセ&糖質約70%オフマンゴープリン

糖質95%オフマンゴーブッセ&糖質約70%オフマンゴープリン

普通のお菓子を食べ続けているとどうなるのか?

普通のお菓子を食べ続けているとどうなるのか?

なぜ砂糖・小麦粉をたくさん使ったお菓子作りは太るのか?

なぜ砂糖・小麦粉をたくさん使ったお菓子作りは太るのか?

低糖質スイーツ作りと普通のスイーツ作りの比較

低糖質スイーツ作りと普通のスイーツ作りの比較


先生情報

井手 麻美

井手 麻美
幸せパティシエール   奈良県出身

■先生のプロフィール

ある日通いだしたお菓子教室でつくって持って帰ったシュークリーム。家族の「おいしい」という言葉がきっかけでお菓子作りに没頭することに。グループレッスンではなかなかペースがつかめない。初心者過ぎてグループレッスンでは気が引けてしまう。気軽な質問を通じてもっと深く学びたい。そんな女性のためのお菓子教室です。お菓子作り、食の知識が役に立ち、生徒さんの人生を豊かにしたいと考えています。


■実績

雑誌掲載 / 企業の商品開発・その他
奈良県フリーペーパー Cotomama 掲載、ぱーぷるmamaコラム執筆

■保有資格

レコールバンタンキャリアスクールパティシエエキスパート科ディプロム取得

■出身料理学校・師範名

レコールバンタンキャリアスクールパティシエエキスパート科卒業

教室詳細情報

■教室所在地

奈良県 生駒郡斑鳩町 興留

■教室最寄り駅

JR法隆寺駅まで送迎します。駐車場有

■最寄り駅からのアクセス

JR法隆寺駅からすぐ。お車の場合、駐車スペース有。JR奈良駅・JR天王寺駅より電車で1本で来れ、教室まで30分ほどで到着します。

■教室開始年

2011年

■レッスン開催場所

自宅キッチン/カルチャーセンター/公共施設/レストラン/店舗併設スペース

■教室HPのURL

http://succes-gateau.com

■代表者名

井手 麻美

  • ※教室周辺の地図を表示しています

先生情報
井手 麻美
井手 麻美
幸せパティシエール   奈良県出身

ある日通いだしたお菓子教室でつくって持って帰ったシュークリーム。家族の「おいしい」という言葉がきっかけでお菓子作りに没頭することに。グループレッスンではなかなかペースがつかめない。初心者過ぎてグループレッスンでは気が引けてしまう。気軽な質問を通じてもっと深く学びたい。そんな女性のためのお菓子教室です。お菓子作り、食の知識が役に立ち、生徒さんの人生を豊かにしたいと考えています。

教室からのお知らせ

2021/7/12

2021年9月のレッスンより、初回レッスンの価格を通常価格に戻す予定です。
低糖質スイーツを多くの方に知っていただきたいため大幅に価格を下げておりましたが
その後、多くの方にお越しいただき当初の目的は果たせたと思っております。
・1人1人によりきめ細やかなレッスンを提供
・より質の高いレッスンを提供
するためです。
※2回目以降の価格に変更はございません。現在通室中の生徒さんは現行のままの価格です。

2021年8月まで初回レッスン価格3,300円(税込)→9月から通常価格8,500円(税込)

8月のレッスンまでは初回3,300円で受講できます。

ご理解のほど、お願い申し上げます。

2020/9/1

当教室では「コロナウイルス対策」を行ってレッスンを行っています。
・作業台に特大アクリル板設置(飛沫防止)
・トイレに除菌ディスペンサーを設置
・常時換気
・タッチレス(自動)のハンドソープディスペンサー配備
・手指消毒液を設置
・生徒さんが来る前と後にトイレと教室スペースのドアノブ・作業台などの消毒作業
を行っております。
生徒さんからも「コロナ対策がすごい!」と評価していただいています。

2019/12/2

JR法隆寺駅まで車で送迎いたします(要予約)。
JR奈良駅からは電車で1本乗り換えなし20分、天王寺駅から教室まで30分で到着します。大阪からの生徒様も参加されています。


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