大切な人にプレゼントできるオシャレな低糖質お菓子教室シュクセ(奈良県生駒郡斑鳩町)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2021/7/29

大切な人にプレゼントできるオシャレな低糖質お菓子教室シュクセ(奈良県生駒郡斑鳩町)

糖質70~95%オフ!人工甘味料不使用の低糖質お菓子作りができます。

この教室のフォロワー:
32人
過去の予約人数:
17人

動画レッスン

全4件中4件表示

 1 

2021/7/30 up 05:00

【糖質量比較】
糖質約85%オフ!フルーツのジュレ・・・1人分 約4.8g
普通の砂糖を使った糖質の多いスイーツなら・・・1人分 約19g

こちらは比較的糖質の低いベリー類のフルーツを使います。
そして寒天を使って固めます。
ゼラチンは良質のたんぱく質を含んでいるのに対し、
寒天は豊富な食物繊維を含んでいます。
寒天の80%が食物繊維から構成されており、整腸作用も
期待できます。
今回のレッスンの目的の一つである、寒天とゼラチンの
使い方の違い、食感の違い、それぞれの使い方の
注意点をお伝えします。

価格:¥3,300(税込) 視聴期限:無期限

2021/7/29 up 05:00

【糖質量比較】
糖質約85%オフ!桃のグラスデザート・・・1人分 約7g
普通の砂糖を使った糖質の多いスイーツなら・・・1人分 約40g

※今なら追加料金不要で、ZOOMでのサポートも行っております。
またメールでのご質問にもお答えしております。
購入して終わりの動画講座ではなく、できる限り日常生活に取り入れていただけるよう
サポートを充実させています。
ぜひご利用ください。
【桃のグラスデザートの特徴】 低糖質スイーツでは基本的に缶詰のフルーツは使えません。 その理由は缶詰はシロップ漬け(砂糖を入れた液体につける)にしてあるので、高糖質になるからです。 そのため今回は生の桃を使います。 またゼラチンの上手な使い方とグラスデザートをキレイに仕上げるテクニックをレッスンで伝えます。 そしてココナッツクリームを使った濃厚なムースを下に入れています。 ゼラチンを使いますが、ゼラチンには三大栄養素の1つであるタンパク質が豊富に含まれています。 私たちのカラダの約15~20%はタンパク質でできています。 つまり私たちのカラダにはなくてはならない栄養素なんです。 たんぱく質の役割は、筋肉や臓器、肌、髪、爪、体内のホルモンや酵素、免疫物質などを作り、栄養素の運搬を行う 役割があります。 ココナッツクリームには、飽和脂肪酸が含まれていて酸化しにくい良質な脂を含んでいます。

【今回の動画レッスンで学べること】

・砂糖を使わないのに、口どけがなめらかなジュレとムースを作る方法

・低糖質でも砂糖を使った普通のお菓子作りと遜色ない

おいしい味に仕上げる方法

・低糖質甘味料と砂糖の違い

・ゼラチンの使い方と注意点

今まで生徒さんを見てきたから分かる、

低糖質スイーツ作りで気を付ける点・お菓子作りの基本もおりまぜながら

動画では説明していきます。

対面レッスンでもこのプリンの講座は採用したことがありますが、生徒さんが試食すると

「低糖質スイーツだとはぜんぜん分かりません。とてもおいしい!」

と言われていました。

価格:¥3,300(税込) 視聴期限:無期限

2021/5/1 up 14:55

※無料でZOOMでの手厚いサポート付き(1時間)で安心。

ショコラ・・・約4.1g(普通のショコラプリンの糖質量約17g)
こちらはショコラプリンのみの動画になります。
バニラプリンもお入り用の型は、ショコラプリン動画もご購入ください。

※今回の動画で必要な材料について

材料のほとんどが、スーパーで購入できる材料で作ることができます。



【今回の動画レッスンで学べること】

・砂糖を使わないのに、口どけがなめらかなプリンが作れる方法

・低糖質でも砂糖を使った普通のお菓子作りと遜色ない

おいしい味に仕上げる方法

・低糖質甘味料と砂糖の違い

をお伝えします。
生徒さんが試食すると

「低糖質スイーツだとはぜんぜん分かりません。むしろ普通の砂糖を使ったプリンよりおいしいかも!?」

と言われていました。

動画では初心者の方でも作れるように、今までお菓子作り講師10年の私がポイントを絞って

お伝えするようにしています。



でもだからと言って、やはりお菓子作り初心者の方は分からないところもあるかもしれません。

つまり【低糖質スイーツ作りを成功させるポイント】

低糖質スイーツの材料の特徴を知ることが必要 + お菓子作りの基本を知ることが必要



この2つの要素が必要になります。

どちがら抜けても、低糖質スイーツ作りの成功は難しくなります。



当教室の動画講座では、この2つのコツを知っていただくよう作られています。

 購入者(生徒さん)の質問に私が答える=これを10回まで質問できる権利があります。
【当教室の動画講座がおススメな方】

低糖質スイーツ作りに興味はあるけど、

・自分では作れない方

・自信のない方

・仕事が不規則

・遠方で教室には来れない方

・コロナウイルスが気になる

価格:¥2,980(税込) 視聴期限:無期限

2021/5/1 up 17:15

バニラプリン(プレーンプリン)・・・約3.9g(普通のプリンの糖質量約17g)
こちらはバニラプリンのみの動画になります。
ショコラプリンもお入り用の型は、ショコラプリン動画もご購入ください。

※今回の動画で必要な材料について

材料のほとんどが、スーパーで購入できる材料で作ることができます。



【今回の動画レッスンで学べること】

・砂糖を使わないのに、口どけがなめらかなプリンが作れる方法

・低糖質でも砂糖を使った普通のお菓子作りと遜色ない

おいしい味に仕上げる方法

・低糖質甘味料と砂糖の違い

をお伝えします。
生徒さんが試食すると

「低糖質スイーツだとはぜんぜん分かりません。むしろ普通の砂糖を使ったプリンよりおいしいかも!?」

と言われていました。

動画では初心者の方でも作れるように、今までお菓子作り講師10年の私がポイントを絞って

お伝えするようにしています。



でもだからと言って、やはりお菓子作り初心者の方は分からないところもあるかもしれません。

つまり【低糖質スイーツ作りを成功させるポイント】

低糖質スイーツの材料の特徴を知ることが必要 + お菓子作りの基本を知ることが必要



この2つの要素が必要になります。

どちがら抜けても、低糖質スイーツ作りの成功は難しくなります。



当教室の動画講座では、この2つのコツを知っていただくよう作られています。

 購入者(生徒さん)の質問に私が答える=これを10回まで質問できる権利があります。
【当教室の動画講座がおススメな方】

低糖質スイーツ作りに興味はあるけど、

・自分では作れない方

・自信のない方

・仕事が不規則

・遠方で教室には来れない方

・コロナウイルスが気になる

価格:¥2,980(税込) 視聴期限:無期限

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先生情報
井手 麻美
井手 麻美
幸せパティシエール   奈良県出身

ある日通いだしたお菓子教室でつくって持って帰ったシュークリーム。家族の「おいしい」という言葉がきっかけでお菓子作りに没頭することに。グループレッスンではなかなかペースがつかめない。初心者過ぎてグループレッスンでは気が引けてしまう。気軽な質問を通じてもっと深く学びたい。そんな女性のためのお菓子教室です。お菓子作り、食の知識が役に立ち、生徒さんの人生を豊かにしたいと考えています。


教室からのお知らせ

2021/7/12

2021年9月のレッスンより、初回レッスンの価格を通常価格に戻す予定です。
低糖質スイーツを多くの方に知っていただきたいため大幅に価格を下げておりましたが
その後、多くの方にお越しいただき当初の目的は果たせたと思っております。
・1人1人によりきめ細やかなレッスンを提供
・より質の高いレッスンを提供
するためです。
※2回目以降の価格に変更はございません。現在通室中の生徒さんは現行のままの価格です。

2021年8月まで初回レッスン価格3,300円(税込)→9月から通常価格8,500円(税込)

8月のレッスンまでは初回3,300円で受講できます。

ご理解のほど、お願い申し上げます。

2020/9/1

当教室では「コロナウイルス対策」を行ってレッスンを行っています。
・作業台に特大アクリル板設置(飛沫防止)
・トイレに除菌ディスペンサーを設置
・常時換気
・タッチレス(自動)のハンドソープディスペンサー配備
・手指消毒液を設置
・生徒さんが来る前と後にトイレと教室スペースのドアノブ・作業台などの消毒作業
を行っております。
生徒さんからも「コロナ対策がすごい!」と評価していただいています。

2019/12/2

JR法隆寺駅まで車で送迎いたします(要予約)。
JR奈良駅からは電車で1本乗り換えなし20分、天王寺駅から教室まで30分で到着します。大阪からの生徒様も参加されています。


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