大切な人にプレゼントできるオシャレな低糖質お菓子教室シュクセ（奈良県生駒郡斑鳩町）のレッスン情報一覧

【糖質量比較】
糖質約85％オフ！フルーツのジュレ・・・1人分　約4.8ｇ
普通の砂糖を使った糖質の多いスイーツなら・・・1人分　約19ｇ

こちらは比較的糖質の低いベリー類のフルーツを使います。
そして寒天を使って固めます。
ゼラチンは良質のたんぱく質を含んでいるのに対し、
寒天は豊富な食物繊維を含んでいます。
寒天の80％が食物繊維から構成されており、整腸作用も
期待できます。
今回のレッスンの目的の一つである、寒天とゼラチンの
使い方の違い、食感の違い、それぞれの使い方の
注意点をお伝えします。

【糖質量比較】
糖質約85％オフ！桃のグラスデザート・・・1人分　約7ｇ
普通の砂糖を使った糖質の多いスイーツなら・・・1人分　約40ｇ

※今なら追加料金不要で、ZOOMでのサポートも行っております。
またメールでのご質問にもお答えしております。
購入して終わりの動画講座ではなく、できる限り日常生活に取り入れていただけるよう
サポートを充実させています。
ぜひご利用ください。
【桃のグラスデザートの特徴】 低糖質スイーツでは基本的に缶詰のフルーツは使えません。 その理由は缶詰はシロップ漬け（砂糖を入れた液体につける）にしてあるので、高糖質になるからです。 そのため今回は生の桃を使います。 またゼラチンの上手な使い方とグラスデザートをキレイに仕上げるテクニックをレッスンで伝えます。 そしてココナッツクリームを使った濃厚なムースを下に入れています。 ゼラチンを使いますが、ゼラチンには三大栄養素の1つであるタンパク質が豊富に含まれています。 私たちのカラダの約15～20％はタンパク質でできています。 つまり私たちのカラダにはなくてはならない栄養素なんです。 たんぱく質の役割は、筋肉や臓器、肌、髪、爪、体内のホルモンや酵素、免疫物質などを作り、栄養素の運搬を行う 役割があります。 ココナッツクリームには、飽和脂肪酸が含まれていて酸化しにくい良質な脂を含んでいます。

【今回の動画レッスンで学べること】

・砂糖を使わないのに、口どけがなめらかなジュレとムースを作る方法

・低糖質でも砂糖を使った普通のお菓子作りと遜色ない

おいしい味に仕上げる方法

・低糖質甘味料と砂糖の違い

・ゼラチンの使い方と注意点

今まで生徒さんを見てきたから分かる、

低糖質スイーツ作りで気を付ける点・お菓子作りの基本もおりまぜながら

動画では説明していきます。

対面レッスンでもこのプリンの講座は採用したことがありますが、生徒さんが試食すると

「低糖質スイーツだとはぜんぜん分かりません。とてもおいしい！」

と言われていました。

※無料でZOOMでの手厚いサポート付き（1時間）で安心。

ショコラ・・・約4.1ｇ（普通のショコラプリンの糖質量約17ｇ）
こちらはショコラプリンのみの動画になります。
バニラプリンもお入り用の型は、ショコラプリン動画もご購入ください。

※今回の動画で必要な材料について

材料のほとんどが、スーパーで購入できる材料で作ることができます。



【今回の動画レッスンで学べること】

・砂糖を使わないのに、口どけがなめらかなプリンが作れる方法

・低糖質でも砂糖を使った普通のお菓子作りと遜色ない

おいしい味に仕上げる方法

・低糖質甘味料と砂糖の違い

をお伝えします。
生徒さんが試食すると

「低糖質スイーツだとはぜんぜん分かりません。むしろ普通の砂糖を使ったプリンよりおいしいかも！？」

と言われていました。

動画では初心者の方でも作れるように、今までお菓子作り講師10年の私がポイントを絞って

お伝えするようにしています。



でもだからと言って、やはりお菓子作り初心者の方は分からないところもあるかもしれません。

つまり【低糖質スイーツ作りを成功させるポイント】

低糖質スイーツの材料の特徴を知ることが必要　＋　お菓子作りの基本を知ることが必要



この2つの要素が必要になります。

どちがら抜けても、低糖質スイーツ作りの成功は難しくなります。



当教室の動画講座では、この2つのコツを知っていただくよう作られています。

　購入者（生徒さん）の質問に私が答える＝これを10回まで質問できる権利があります。
【当教室の動画講座がおススメな方】

低糖質スイーツ作りに興味はあるけど、

・自分では作れない方

・自信のない方

・仕事が不規則

・遠方で教室には来れない方

・コロナウイルスが気になる

バニラプリン（プレーンプリン）・・・約3.9ｇ（普通のプリンの糖質量約17ｇ）
こちらはバニラプリンのみの動画になります。
ショコラプリンもお入り用の型は、ショコラプリン動画もご購入ください。

※今回の動画で必要な材料について

材料のほとんどが、スーパーで購入できる材料で作ることができます。



【今回の動画レッスンで学べること】

・砂糖を使わないのに、口どけがなめらかなプリンが作れる方法

・低糖質でも砂糖を使った普通のお菓子作りと遜色ない

おいしい味に仕上げる方法

・低糖質甘味料と砂糖の違い

をお伝えします。
生徒さんが試食すると

「低糖質スイーツだとはぜんぜん分かりません。むしろ普通の砂糖を使ったプリンよりおいしいかも！？」

と言われていました。

動画では初心者の方でも作れるように、今までお菓子作り講師10年の私がポイントを絞って

お伝えするようにしています。



でもだからと言って、やはりお菓子作り初心者の方は分からないところもあるかもしれません。

つまり【低糖質スイーツ作りを成功させるポイント】

低糖質スイーツの材料の特徴を知ることが必要　＋　お菓子作りの基本を知ることが必要



この2つの要素が必要になります。

どちがら抜けても、低糖質スイーツ作りの成功は難しくなります。



当教室の動画講座では、この2つのコツを知っていただくよう作られています。

　購入者（生徒さん）の質問に私が答える＝これを10回まで質問できる権利があります。
【当教室の動画講座がおススメな方】

低糖質スイーツ作りに興味はあるけど、

・自分では作れない方

・自信のない方

・仕事が不規則

・遠方で教室には来れない方

・コロナウイルスが気になる