含蜜糖で作るシュクセお菓子教室（奈良県生駒郡斑鳩町）のレッスン風景

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先生情報

井手　麻美

お菓子、パン教室主宰   奈良県出身

私は子供が生まれたことをキッカケに、もっと人々の健康に役立つお菓子作りがしたいと考え、健康的な材料を使うことにしました。自信の無い方も必ずお菓子作りが成功できる教室にしたと考え、マンツーマンレッスンの教室にしました。また、この一年で砂糖がお菓子の味を決めるという発見をし、含蜜糖で作るお菓子教室を開講致しました。教室側の都合でレシピ提案するのではなく、ヒアリングし、ピッタリのお菓子作りを提案します。