おひさまパンと発酵お料理の会(東京都東久留米市)の教室情報

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最終更新日:2019/8/19

おひさまパンと発酵お料理の会(東京都東久留米市)

大人も子供もOK!国産の無添加食材や発酵食材を使った身体が喜ぶ美味しいレッスンをしませんか?

この教室のフォロワー:
7人
過去の予約人数:
2人

1歳のお子様からこどももおとなもいらしていただける、緑豊かな住宅地にひっそり佇む、小さな小さな自宅料理教室です。
お母さんや自分の愛する人が作ってくれる「うちのごはん」って幼いころからどんな冷えた心もあったかくしてくれませんでしたか?
そんな「うちのごはん」を、見直したり考えられるようになる料理教室です。

①当たり前かもしれませんが、私たちの身体と心は「食事」でできているんだということ。
②それはたくさんの生き物や自然への感謝から存在しているんだということ。
③その大切さを作る側もそれを頂く側も見直さないといけない時代であるということ。
④家族、愛する人、自分のために、身体と心が喜ぶ「本物の食材」で作った料理は、身体と心にとって「本物の栄養」になること

それを伝えることがしたくて教室を開きました。

レッスンで使用する食材は、生協の生活クラブのものや個人で仕入れている国産の無添加の食材のみ。
発酵調味料や発酵食品を使用し、身体の全ての免疫力を司る「腸」が喜ぶパンやお菓子、お料理のレッスンを展開しています。
自分や家族のために食について学びたい、こどもに本物の食に触れるいい経験をさせたい、そんな方に是非訪れていただきたい教室です。

誠に勝手ではございますが、一つだけお願いがございます。
わたしは自宅で子育てをしながら仕事をしたい、との思いから脱サラし、教室を始めさせて頂きました。
ですから誠に恐縮ではございますが、自宅で子供を見ながらのレッスンとなりますことを御了承いただける生徒様にのみご参加くださいませ。

自家製パンで子供や夫を喜ばせたい、料理をすることをもっと楽しみたい、でも小さなこどもがいてなかなかお料理教室なんていけないし…
そんなお母様、是非おひさまにいらしてくださいませ。

おひさまは、お子さんを連れてきていただけるお料理教室です。
ただ、レッスン中は私一人の注意だけではお子様を見きれない場合もあるかと思いますので、どうかご自身でお子様をしっかり見て差し上げながらレッスンにご参加してくださいね。
あわせましておこさまの事故やけがの責任を負いかねますことも御了承下さいますよう、重ねてお願い申し上げます。

さあ、あたたかいおひさまを思う存分浴びながら、明るい2階のリビングキッチンでおとなもこどもも一緒に素敵なおひさま時間を過ごしませんか。

インターネット予約可能なレッスン

  • 大人も子供もみんな大好きメロンパン!のレッスンです。
    天然酵母白神こだま酵母菌でのレッスンとなります。
    お日にちは仮の日にちとなっております。9月のご希望予約日をメッセージにて送信くださいませ。

    ■開催日:
    9月 1日
    ■受講料:
    5,000円
    ■定 員:
    3名様
  • パン作りが初めての方、まだパン作りに自信のない方向けのおひさま初回生徒様用レッスンです。
    中身は国産小豆で作った自家製あんこです。
    *お日にちは仮の日にちとなっております。備考欄ご覧ください。

    ■開催日:
    9月17日
    ■受講料:
    5,000円
    ■定 員:
    3名様
  • 塩麹や醤油麹を使った基本の発酵おかずを作りながら、発酵食っておいしい!便利!を食べながら学んでいただけるランチ会。一回目の開催です。*画像写真は当日のメニューとは関係なく、イメージです。

    ■開催日:
    9月24日
    ■受講料:
    5,000円
    ■定 員:
    4名様

この教室のレッスン

■レッスン内容 パン
洋菓子・ケーキ
和食・日本料理
家庭料理
ヘルシー料理
乳幼児向け料理
■教室の特徴 コースレッスン形式 / 1回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK
プライベートレッスンあり
駐車場あり / 駅近く
入会金無料 / 受講料で払う
男性OK / 初心者OK / 子供連れママパパOK / 子供向けレッスンあり
■開催時間帯 平日昼 / 休日昼
■クラス、コース ①初回御来店の方用のパンレッスン(月に一回開催)
②単発パンレッスン「天然酵母おひさまパンの会」(2回目の御来店より受講可能)
③親子単発レッスンイベント(年2回程度で不定期開催)
④発酵おうちごはんが学べる「おひさまごはんの会」

■レッスン人数 最小2人~最大3人
■レッスン料金 🍞パン初回(白神こだま酵母):¥4,500
🍞パンの会2回目以降(白神こだま酵母、あこ酵母(予定)):¥4,500~
🍚発酵食の会:¥5,000
■今後開催予定のレッスン 天然酵母でつくるメロンパン(白神こだま酵母) [ 9月 1日(日) 10:30]
初めてのパン作り♪アンパンマンの会 [ 9月17日(火) 10:30]
発酵おひさまごはんの会(画像写真はイメージです。) [ 9月24日(火) 10:30]

レッスン風景

それぞれの愛らしいアンパンマンのお顔がたまりません♪

それぞれの愛らしいアンパンマンのお顔がたまりません♪

最後の仕上げが一番盛り上がったりするんです♪

最後の仕上げが一番盛り上がったりするんです♪

お子様も早く食べてみたくってたまらないご様子★

お子様も早く食べてみたくってたまらないご様子★

出来立てほやほやカメさん、美味しいよ~♪

出来立てほやほやカメさん、美味しいよ~♪


先生情報

おおはし ようこ

おおはし ようこ
教室主宰   

■先生のプロフィール

大手アパレルメーカー勤務中にパンを独学で勉強。
大手料理教室で子供料理教室の講師を経験し、2017年に、こどもも大人も楽しく美味しく学べる小さな料理教室「おひさまパン教室」を主催。家に居ながらにして仕事のできるお母さんになりたくて。


■実績

子供向けレッスン講師
去年まで大手料理教室のキッズ料理レッスンを担当。

■保有資格

食育インストラクター / 食生活アドバイザー / 食品衛生責任者 / 食の検定
発酵検定、ヘルスフードカウンセラー2級、上級食育アドバイザー

教室詳細情報

■教室所在地

東京都 東久留米市 小山

■教室最寄り駅

西武池袋線東久留米駅

■最寄り駅からのアクセス

徒歩13分

■教室開始年

2017年

■レッスン開催場所

自宅キッチン

■代表者名

おおはし ようこ

  • ※教室周辺の地図を表示しています

先生情報
おおはし ようこ
おおはし ようこ
教室主宰   

大手アパレルメーカー勤務中にパンを独学で勉強。
大手料理教室で子供料理教室の講師を経験し、2017年に、こどもも大人も楽しく美味しく学べる小さな料理教室「おひさまパン教室」を主催。家に居ながらにして仕事のできるお母さんになりたくて。


教室からのお知らせ

2019/8/7

急ではありますが、9月の教室レッスンスタート前に、小さな会「発酵手前味噌の会」を開催いたします。
すでにお申込みをいただいていますが、もしご興味あって参加してみられたい方いらっしゃいましたら、各日1名ずつお受けできますのでお申し込みくださいね。


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