おひさまパンと発酵ごはんの会(東京都東久留米市)の今月のレッスン一覧

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最終更新日:2020/1/16

おひさまパンと発酵ごはんの会(東京都東久留米市)

発酵から、ちきゅう、ちいき、かぞくやわたしにやさしい暮らしと食生活を

この教室のフォロワー:
14人
過去の予約人数:
48人

レッスン情報


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2020 110日 (金)

発酵調味料をふんだんに使って作るジューシーなお揚げさんと甘酒お寿司でみんな大好きおいなりさんを作ります。栄養もたっぷりの旬なお魚や野菜で和定食を仕上げるお品書きです。

  • 1月10日(金) 10:00〜13:00
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4(5)
2020 113日 (月)

お一人ででも、お子様とでも参加していただけるイベントです。
世界に一つしかない、そのご家庭だけの手前味噌を一から仕込みます。

  • 1月13日(月) 10:00〜13:30
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4〜5(親子一組様で1名とカウント)
2020 116日 (木)

発酵調味料をふんだんに使って作るジューシーなお揚げさんと甘酒お寿司でみんな大好きおいなりさんを作ります。栄養もたっぷりの旬なお魚や野菜で和定食を仕上げるお品書きです。

  • 1月16日(木) 10:00〜13:00
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4(5)
2020 120日 (月)

お一人ででも、お子様とでも参加していただけるイベントです。
世界に一つしかない、そのご家庭だけの手前味噌を一から仕込みます。

  • 1月20日(月) 10:00〜13:30
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4〜5(親子一組様で1名とカウント)
2020 123日 (木)

塩麹や醤油麹を使った基本の発酵おかずを作りながら、発酵食っておいしい!便利!を食べながら学んでいただけるランチ会。初めて受けられる方用の会です。

  • 1月23日(木) 10:00〜14:00
    満席
  • 定員:4名
2020 130日 (木)

フワンフワンの口溶けの良いソフトブールクッキーに、手作りチョコカスタードを挟んで、大人も子どもも大好きなサンドクッキーを作りましょう♬
甘さ控えめの白砂糖を使わない身体に優しいソフトクッキーです。

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3(親子一組様で1名とカウント)
先生情報
おおはし ようこ
おおはし ようこ
教室主宰   

こどもの側で何か仕事したい!とメンズアパレルメーカーを退職し、大手料理教室でイーストパンを習いながら天然酵母パンを独学(自己流)で勉強。
その後スカウトを受け、大手料理教室で子供料理教室クラスの講師を経験し、2017年にパン教室を、三男を出産後育休を経て2019年9月に、小さな発酵料理教室「おひさまパンと発酵ごはんの会」を主催。家に居ながらにして仕事のできるお母さんになりたくて。


教室からのお知らせ

2020/1/8

材料費の値上げ(特に調味料、お肉やお魚などに関しての高騰)に追いつかないため、少しずつ会の料金をあげさせていただくこととなりました。
ご参加くださる皆様には大変申し訳ありませんが、どうぞご理解の程よろしくお願い致します。
料金の値上げによるキャンセル、承りますので、そちらも合わせて再度ご参加の会のページをご確認くださいませ。

2019/12/27

1月23日(木)10:00〜 発酵ごはん初めてさんの会にキャンセル枠1席できました。
御参加ご希望の方は、御予約フォーマットより宜しくお願いいたします。

2019/12/9

おひさまの天然酵母パンのはじめてさんの会「アンパンマンの会」のご参加者様募集しております。
身体にアレルギーが出やすくなってしまったり、体の冷えやイライラを起こしてしまいがちな白砂糖を使わずに作った北海道産小豆で作る粒あんは優しい甘さです。
ポストハーベストフリーで遺伝子組換えなどのない安心安全な国産小麦を使って、体と心に優しいあんぱんを一緒に作りませんか?
かわいいそれぞれのアンパンマンの出来上がりにきっと満面の笑みがこぼれるはず♬
パン作り初心者の方もお子様連れの方も大歓迎です。ご希望のお日にちお知らせくださいませ。
是非お子様もご一緒に、おひさまに遊びにいらしてくださいね☀️


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