おひさまパンと発酵ごはんの会(東京都東久留米市)のクチコミ

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最終更新日:2020/10/26

おひさまパンと発酵ごはんの会(東京都東久留米市)

発酵から、ちきゅう、ちいき、かぞくやわたしにやさしい暮らしと食生活を

この教室のフォロワー:
21人
過去の予約人数:
100人

クチコミ

念願の参加でした。 理想のレシピと美味しさのグラノーラに出会えて感激です。 工程がシンプルであとはオーブンにおまかせでできるのがとてもいいですね。…続きを読む>>
投稿日時:2020/10/20 12:21

先生からの返信あり

発酵スパイスカレーの会に参加しました✨いつも市販のルーで作っていたので^^;数種類のスパイスと発酵調味料で作るカレーは格別のおいしさでした♡スパイスを…続きを読む>>
投稿日時:2020/8/26 22:48

先生からの返信あり

市販や、街のパン屋さんの食パンは、結構お塩やお砂糖などが多く入っているので、今回参加させていただきました。工程も特別難しいこともなく、マンツーマンだっ…続きを読む>>
投稿日時:2020/7/31 15:28

先生からの返信あり

リクエストした発酵中華の会のレッスン♬ いつも市販の麻婆の素で作ってたから、発酵調味料で作れちゃうのは本当に嬉しい✨✨✨ 春巻きも、春雨サラダも紫…続きを読む>>
投稿日時:2020/7/22 10:34

先生からの返信あり

発酵お弁当の会に参加させていただきました! 正直、お弁当作りには苦手意識がありましたが、、 発酵料理や、お弁当に合うメニュー、盛り付けや 詰め方…続きを読む>>
投稿日時:2020/7/3 18:06

先生からの返信あり

ようこさんがご家族に作っているお弁当がおいしそうだなぁと思っていて、お弁当の会のリクエストをさせていただいた1人でした(^^)♡こんなに彩りよく、栄養…続きを読む>>
投稿日時:2020/7/2 17:01

先生からの返信あり

今月2回目のレッスン♪リクエストした発酵ミートボール♡発酵お弁当の会に参加してきました。生徒2名で7品のおかず。あっ間違えたって言いながら久しぶりの楽…続きを読む>>
投稿日時:2020/6/26 0:33

先生からの返信あり

自粛後リベンジレッスンでおひさまピッツァの会に参加しました✨今回も年長の娘と一緒に親子レッスン♬お持ち帰りピッツァは娘が1人で作成!先生のお家用に私作…続きを読む>>
投稿日時:2020/6/25 22:01

先生からの返信あり

発酵おうちパスタの会に参加しました♪ミートソースが本当に美味しくて一緒に食べた娘もおかわり☆これから我が家の定番メニューにしたいと思います!オニオング…続きを読む>>
投稿日時:2020/3/16 16:24

先生からの返信あり

毎月楽しみにしている発酵ごはんの会^_^今回も揚げ物メニューのコロッケがあり、苦手な揚げ物も会を重ねるごとに少しずつできるようになってきました。それも…続きを読む>>
投稿日時:2020/3/14 10:30

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先生情報
おおはし ようこ
おおはし ようこ
教室主宰   

こどものそばで仕事したい!とアパレルメーカーを退職。
大手料理教室でイーストパンを習いながら天然酵母パンを独学で学ぶ。
その後子供料理教室クラスの講師を経験し、2017年にパン教室を、三男の育休を経て2019年9月に発酵料理教室として再スタート。
子供たちの生きる未来の地球のことを伝えたい、そんな想いを抱え、こどもの成長を見守りながら社会とも関われる、そんな「お母さん」になりたくて。


教室からのお知らせ

2020/10/26

材料の値上がりにより、2020.12月より「おひさま発酵ごはんはじめてさんの会」御参加費を¥7,500に改定させていただきます。11月までのお申し込みであればこれまでの金額(持ち帰りの場合はお箱代+¥300)で受けていただけます。何卒ご理解いただきますよう、お願い致します。

2020/1/19

今年よりおひさまぱんの会が、麹を使ったより発酵の力を楽しめるレシピに全面変更いたしました。
これまでのおひさまの宣言コースに通われていて、まだ回数が残ってらっしゃる方、そしてドライイーストのコースの方、大変申し訳ありませんがすべてのレッスンにおいて、白神こだま酵母を使ったものとさせていただきます。
教室のポリシーに沿うためです。
それに伴って、大変恐れ入りますが、料金も少し上乗せさせていただくことをどうかご了承くださいませ。
大変申し訳ありませんが、何卒宜しくお願い致します。


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