アンチョビバター のレシピ、作り方（佐藤　絵里子）

【1】

にんにくはラップに包み電子レンジ600ｗで30秒かける。冷めてから粗みじん切りにする。

【2】

フードプロッセサーにAを入れて攪拌する。

【3】

味をみてととのえる。

【4】

清潔な容器に入れて冷蔵庫で保存。（冷蔵1週間、冷凍1ヵ月）

【5】

＜クロスティーニ＞バケットを薄く切ってトーストする。アンチョビバターを塗る。