クスパ レシピ
ふわふわ卵蒸しパン いうち あさこ先生
ほっこり優しい味の卵蒸しパンです。作りやすいようにホットケーキミックスを使っています。よかったら作ってみて下さい！
＜材料＞ 分量:４人分 調理時間:30分
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作り方
【1】
本日の材料です。
おかずカップは100円ショップで買えます。
【2】
ボウルに、卵、砂糖、牛乳、醤油、を入れて泡立て器でよく混ぜる。
【3】
油を加えてよく混ぜる。
【4】
ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
【5】
お弁当に使うシリコンカップに耐熱性の紙カップをセットする。
【6】
生地を8分目まで流し入れる。
【7】
26cmサイズのフライパンに1cm程度お湯を沸かす。
【8】
火を止めて、生地を流し入れたカップを入れる。フタをして弱火13分加熱。
【9】
加熱後、フタについた水滴が蒸しパンにかからないように、フタを慎重にあける。竹串を刺して、生地が付いてこなければ完成です！
★調理のコツ・ポイント★
ホットケーキミックスはふるわずに入れて大丈夫です。混ぜ過ぎに注意してください。フライパンに1cmお水をはったら、しっかり沸騰させてください。フタをして加熱をするときは弱火です。この弱火がポイントです！
レシピ制作者
いうち あさこ：Blue Rose Kitchen（千葉県 柏市）
■先生のプロフィール
料理研究家 ABC Cookingでライセンス取得（料理・パン・ケーキ）、料理講師を経る。四季折々の食材…(全て読む)
■ネット予約可能なレッスン
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種類
お菓子 > マフィン・カップケーキ > カップケーキ
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