黒豆とかぼちゃのシガレットのレシピ、作り方（高見　牧子）

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クスパ レシピ

黒豆とかぼちゃのシガレット 高見　牧子先生

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おつまみや、おもてなしに
スパイスを抜けばおこさんのおやつにもOK

＜材料＞  分量:1人分   調理時間:15分（かぼちゃの加熱時間を除く）

蒸しかぼちゃペースト

適量

黒豆甘煮

8個

チリパウダー

適量

春巻きの皮

1/2枚

小麦粉のり（小麦粉＋水）

適量

揚げ油

少量

ガレット黒豆春巻きかぼちゃ

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作り方

【1】

春巻きの皮を横長に広げ、両脇1㎝ののりしろを残してかぼちゃペーストを全面に塗る

【2】

チリパウダーを適量ふりかけ、黒豆を横1列に8個並べる

【3】

両脇にのりを塗る→手前からスティック状に巻く→両脇はしっかり押さえる

【4】

少量の油で揚げ焼きする

★調理のコツ・ポイント★

かぼちゃペーストの塗りすぎに注意してください。巻きにくくなります

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レシピ制作者

高見　牧子：大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen（東京都 国分寺市 東恋ケ窪）

■先生のプロフィール

【クスパ公認インスタアンバサダー】【生活百科　東京おすすめ料理教室9選】 税理士・ファイナンシャルプランナ…(全て読む)

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