餡掛け湯葉（精進料理）のレシピ、作り方（食育料理家　かわなべあやこ）

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クスパ レシピ

餡掛け湯葉（精進料理） 食育料理家　かわなべあやこ先生

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アツアツの餡掛けの湯葉は冬のご馳走になります体が温まるレシピです

＜材料＞  分量:2人分   調理時間:２０分

乾燥湯葉

６個

昆布出汁

２００cc

みりん

小さじ２

砂糖

小さじ２

薄口しょう油

小さじ２

おろし生姜

少々

片栗粉と水

各小さじ１

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作り方

【1】

鍋に昆布出汁を加え火にかけ湯葉を加えみりん砂糖醤油を加え火がとおれば水溶き片栗粉を溶き入れ２分加熱

【2】

器に盛りつけおろし生姜を添える

★調理のコツ・ポイント★

おろし生姜やワサビが合います

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レシピ制作者

食育料理家　かわなべあやこ：お悩み解決‼️かわなべあやこ食育教室（こども&大人）（神奈川県 鎌倉市 大船）

■先生のプロフィール

食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ１００００人を超えました 食育イ…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 2月11日(火)   とっておきの美味しい材料の生麹を使ったお味噌作り

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