クスパ レシピ
乾燥湯葉の薄炊き（精進料理） かわなべ あやこ先生
年中使えるレシピです⭐︎乾燥湯葉を使って薄味の煮物を作ります
＜材料＞ 分量:２人分 調理時間:１０分
乾燥湯葉（小巻き）
４個
昆布出汁
３００cc
みりん
小さじ２
砂糖
小さじ２
薄口しょう油
大さじ１
作り方
【1】
小鍋に昆布出汁を加え加熱し乾燥湯葉をいれてみりん砂糖を加え５分加熱し
【2】
続いて薄口しょう油を加え５分加熱し器に盛り付ける
★調理のコツ・ポイント★
昆布出しは鍋にひたひた位くわえ、乾燥湯葉の中心部まで火が通るように加熱して下さい
レシピ制作者
かわなべ あやこ：かわなべあやこお料理教室（大阪府 交野市 南星台）
■先生のプロフィール
食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆今までに教えた方はのべ１００００人を超えました。…(全て読む)
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