鰹だし〜男のグルメ郷土料理のレシピ、作り方(食育料理家 かわなべあやこ)

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クスパ レシピ

鰹だし〜男のグルメ郷土料理 食育料理家 かわなべあやこ先生

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1

さつま汁に使用するお出汁です

<材料>  分量:1リットル   調理時間:20分

花がつお
30g
1リットル

作り方

【1】

鍋に水を加え加熱し沸騰すれば火を止め鰹節を加え2分おきペーパーなどでこす

★調理のコツ・ポイント★

こす際ぎゅっと絞るとえぐみが出てしまいます そっとこしましょう

レシピ制作者

食育料理家 かわなべあやこ

食育料理家 かわなべあやこ:お悩み解決‼️かわなべあやこ食育教室(こども&大人)(神奈川県 鎌倉市 大船)

■先生のプロフィール

食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ10000人を超えました 食育イ…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 5月10日(土)   上級者向けキンダーキッチン(7月30日開催ハットリキッズを目指します)


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クスパからのお知らせ

2025年4月18日

【ゴールデンウィーク期間中のお問い合わせについて】
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【休業期間】
2025年5月3日(土)〜5月6日(火)
期間中にいただいたお問い合わせにつきましては、5月7日(水)以降、順次対応させていただきます。
ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。