カチャトーラ🇮🇹鶏のトマト煮込み🍅のレシピ、作り方（S）

クスパアワード2024とは？

1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。

各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

クスパ レシピ

カチャトーラ🇮🇹鶏のトマト煮込み🍅 S先生

印刷する

1

イタリア料理で、鶏モモとパプリカやトマトの煮込み料理です。
鶏モモ肉なので、お安く👛
しかも食べごたえあり❗️
見た目は本格的‼️
鍋１つ出来る🥘
30分レシピ❗️
イタリアン🇮🇹

＜材料＞  分量:4人分   調理時間:30分

鶏モモ

２枚

ニンニク

1片

タマネギ

１個

パプリカ赤・黄

各0.5個

マッシュルーム

6個

セロリ

0.5本

ベーコン

80g

ピーマン

2個

白ワイン

150ml

ブイヨン

200ml

カットトマト缶

1缶

塩コショウ

適量

オリーブオイル

大さじ1

夏野菜

• 2件
• Tweet

作り方

【1】

鶏は１枚を4等分に切り、塩コショウする。

【2】

玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、セロリは細切り。
ニンニクはみじん切り。
マッシュルームは半分に切る。

【3】

鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ、鶏を皮から色よく焼いて、鶏を裏返す。

【4】

鍋にパプリカや玉ねぎ、セロリ、マッシュルームを炒め、塩コショウで下味をつけ、白ワインを加えて半分まで煮詰める。

【5】

ブイヨンとトマト缶🍅を加えて15分から20分ほど煮て、塩コショウで味を整えたら出来上がり。

★調理のコツ・ポイント★

鶏は塩コショウしてすぐ焼き始める！
皮がパリッと色よくなるまで強火で炒める、何度もひっくり返さないこと！

このレシピへ感想を投稿する

あなたにオススメ動画レッスン

動画レッスンをもっと見る

• 18:07

  
  2022/10/3 up

  鶏肉とパプリカのバスク料理トマト煮込み

  【おうちで一六四】

  500円（税込）

• 09:40

  
  2021/6/3 up

  パイナップルチャーハンの残りで、パイナップルと豚肉の煮込み！

  おもてなしタイ料理教室　Changcarving

  1,000円（税込）

• 01:06:44

  
  2021/2/27 up

  【イタリアのマンマ直伝パスタクラス】鶏肉とナスのカチャトーラ

  【オンライン】イタリア料理 Ciao Bella

  2,500円（税込）

レシピ制作者

S：kitchen studioA（滋賀県 大津市）

kitchen studioAの最新レシピ

バスクチーズケーキ

ナスとセロリのナンプラー炒め

いちご大福

簡単❗️揚げ焼き春巻き✨

>>kitchen studioAのレシピ一覧（13件）

鶏もも肉 の人気レシピ

1位

油淋鶏（揚げ鶏の甘酢ネギソース）

2位

旬の野菜と鶏の黒酢あん

3位

レンコンと鶏もも肉の味噌照り焼き

4位

鶏もも肉のグリル、カリカリにんにく入り…

>>鶏もも肉 のレシピを全て見る

ページのトップへ戻る