厚揚げときのこの味噌炒めのレシピ、作り方（Yukari Ishida）

クスパアワード2024とは？

1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。

各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

クスパ レシピ

厚揚げときのこの味噌炒め Yukari Ishida先生

印刷する

厚揚げをご飯のおかずにしました＾＾

＜材料＞  分量:２人分   調理時間:２０分

厚揚げ

２５０ｇ

ニンジン

４０ｇ

ダイコン

４０ｇ

えのき

６０ｇ

シメジ

５０ｇ

鶏がらスープの素

小さじ１

水

３００ｍｌ

サラダ油

適量

ニンニク

１片

Ａみそ・しょうゆ・酒

各大さじ１

Ａ砂糖

小さじ１

Ａ甜麺醤・豆板醤

各小さじ１

• 1件
• Tweet

作り方

【1】

食材は食べやすい大きさに切る。

【2】

ニンニクはみじん切にする。

【3】

フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを炒め香りが立ったらニンジンとダイコンを炒め火が通ったら厚揚げ、きのこを加え炒める。

【4】

３に水を加え沸騰してきたら鶏がらスープの素を加え一煮立させる。

【5】

４にＡを加え煮立ったら、水溶き片栗粉を加えとろみをつけて完成です。

★調理のコツ・ポイント★

ご飯にのっけても美味しく召し上がれます。♪

このレシピへ感想を投稿する

あなたにオススメ動画レッスン

動画レッスンをもっと見る

• 09:18

  
  2022/12/8 up

  茄子と豚肉の簡単味噌炒め❣

  【おうちで一六四】

  500円（税込）

• 02:38

  
  2022/12/30 up

  我が家の甘酒の作り方

  グルテンフリー アレルギー 対応 料理教室 〜farine〜

  500円（税込）

• 11:17

  
  2023/2/5 up

  やみつききのこ❣

  【おうちで一六四】

  500円（税込）

レシピ制作者

Yukari Ishida：やさい＆わいん　MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条）

■先生のプロフィール

料理家・野菜ソムリエプロ　大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 1月21日(火)   Lesson26・牡蠣とほうれん草のグラタン

やさい＆わいん　MonFrereの料理教室の最新レシピ

もやしチンジャオロース

豆腐ハンバーグ

もちアレンジ三種

なますカニ風味

>>やさい＆わいん　MonFrereの料理教室のレシピ一覧（465件）

しめじの人気レシピ

1位

きのこといかのアンチョビ風味

2位

糖質off❗️レンチン「ツナとキノコの…

3位

きのこのバルサミコ炒め

4位

パティシエまかないレシピ　キノコのマリネ

>>しめじのレシピを全て見る

ページのトップへ戻る