クスパ レシピ
丸ごとトマトの含め煮 食育インストラクター かわなべあやこ先生
夏なので完熟トマトが美味しいですのでお出汁でさっと煮て冷やしていただきましょ⭐︎食欲がない暑い日の朝食にも合います。
＜材料＞ 分量:２人分 調理時間:１５分
トマト大サイズ
３〜５個
出汁
４カップ
砂糖
大さじ１
塩
小さじ１／３
薄口しょうゆ
大さじ１
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作り方
【1】
トマトは洗ってヘタを果物ナイフでくり抜く。
【2】
鍋に出汁とトマトをいれ、加熱し温まれば砂糖を入れて５分、醤油と塩を加え弱火で５分加熱すれば火を止めあら熱をとって冷蔵庫で冷やしてから食す。
★調理のコツ・ポイント★
皮をむこうかと悩みましたが面倒だし煮崩れたりするので皮付きにしました。
レシピ制作者
食育インストラクター かわなべあやこ：かわなべ食育料理教室（キンダーキッチン&大人のマンツーマン）（神奈川県 鎌倉市 大船）
■先生のプロフィール
食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ１００００人を超えました 食育イ…(全て読む)
■ネット予約可能なレッスン
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種類
野菜・きのこ・豆のおかず > 野菜 > トマト
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