クスパ レシピ
とうもろこしのプリン SACHIKO先生
ほんのりとうもろこしのプリンです。
＜材料＞ 分量:６人分 調理時間:３０分
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作り方
【1】
ゼラチンは大さじ１の水でふやかしておく。
【2】
とうもろこしは、ラップをして電子レンジで４分加熱する。
【3】
粗熱が取れたら、牛乳とミキサーにかける。
【4】
鍋にグラニュー糖、生クリームを入れて、沸騰直前まで温める。
【5】
４にゼラチンを入れて、とかす。
３をこして入れたら、混ぜる。
【6】
器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
キャラメルソースをのせたら、できあがり。
★調理のコツ・ポイント★
こすときは、しっかり押してこしてください。
レシピ制作者
SACHIKO：Basketry Bread class（滋賀県 大津市）
■先生のプロフィール
結婚後、パン作りを始めパンコーディネータの資格を取得し、自宅でパン教室を主宰しています。 企業様へのレシピ…(全て読む)
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