クスパ レシピ
アマザケ&セサミの Detox スイーツ 森 由美子先生
セサミの香ばしさと自家製甘酒の穏やかな甘さのハーモニー。腸やお肌にもやさしいノンシュガー、かつ、グルテンフリーのスイーツです。
罪悪感を抱かず楽しめる、女性には嬉しい一品♡
作り方はカンタンで、お味はクセになる美味しさです。
＜材料＞ 分量:４人分 調理時間:２０分
＊）いりごま
10g
＊）オーツ麦
30g
＊）甘酒
30g
バター
20g
クランベリーなど
少々
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作り方
【1】
ボールに＊）を入れスプーンで混ぜる。
【2】
鉄のフライパンでバターを溶かし、（１）に注ぐ。
【3】
（１）をさらに良く混ぜたら、（２）の鉄のフライパンに生地を移し平らに広げ、スプーンで強く押す。
【4】
オーヴンで焼く。（１０分～１２分位）
※注）各家庭のオーブンで焼き時間は違います。
★調理のコツ・ポイント★
材料をボールで混ぜる時、しっかり力を入れて全材料をスプーンで押しつけるようにし、よくまとめるようにしましょう。ポロポロでは上手に焼けません。
レシピ制作者
森 由美子：パリ15区ヘルシーフレンチ教室（東京都 港区 南青山）
■先生のプロフィール
青山で料理教室、インナービューティー学・自然療法サロン主宰。 江戸時代から続く、薬草で人を癒す薬屋の家系。…(全て読む)
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