クスパ レシピ
チョコレート・マカロン 豊川 陽子先生
簡単に作れる ナッツざくざくのチョコレートのマカロンです。
＜材料＞ 分量:16個分 調理時間:30分
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作り方
【1】
チョコレートとナッツは細かくきざんでおく。
オーブンは、170℃に余熱しておく。
（チョコレートは、牛乳パックやクッキングシートの上で刻むと扱いやすい）
【2】
ボウルに、黒砂糖・粉糖・チョコレート・ナッツを加えゴムベラで混ぜ合わせる
【3】
卵白を加えて混ぜる
【4】
天板にスプーンですくって20個並べる。
焼成 170℃ 15分～
焼きあがったら、ケーキクーラーに乗せて冷ます
★調理のコツ・ポイント★
ナッツを、くるみやココナッツに代えても美味しくできます
レシピ制作者
豊川 陽子：パンとケーキ教室 ラズベリー（静岡県 静岡市葵区 本通）
■先生のプロフィール
静岡市内のケーキ店で働いた後、大手料理教室にて８年半、講師（料理・パン・ケーキを担当）を勤める。 日本菓子…(全て読む)
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