クスパ レシピ
バナナムース デカメロン先生
フードプロセッサーを使った簡単ムース。お子さんと一緒に作れますよ♫
＜材料＞ 分量:プリンカップ７個分 調理時間:20分
完熟バナナ
2本
牛乳
100g
砂糖
20g
レモン汁
小さじ1
ゼラチン
5g
水
20g
生クリーム
100g
作り方
【1】
ゼラチンを水でふやかし、15分置く
【2】
バナナ、牛乳、砂糖、レモン汁をフードプロセッサーで混ぜ、レンジで溶かした①を加え更に混ぜる
【3】
6分立てした生クリームに②を混ぜ、プリンカップに入れる
【4】
スライスしたバナナやチョコレートなどでお好みに飾り付けをする
★調理のコツ・ポイント★
植物性生クリームを使うと軽めに仕上がります✩ バナナが完熟じゃない場合は事前にレンジでチンしておくと良いですよ～
レシピ制作者
デカメロン：手づくりパン・お菓子教室 ｅａｓｔ（岐阜県 岐阜市 ）
■先生のプロフィール
2009年パン講師資格取得 2010年調理師免許取得 2011年ASHBYS OF LONDON紅茶講習卒…(全て読む)
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お菓子 > ゼリー、アイス、冷たいお菓子 > ムース・ババロア
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