さかすけと五穀物ブレンド米のチーズフォンデュのレシピ、作り方（秋山　直美）

【1】

【下準備】
・五穀米は、２～３倍の水でとろっと炊く。
・さかすけに味噌を加え、溶けやすいように混ぜておく。
・にんにくは、すりおろしておく。
・お好みの具材を準備。

【2】

鍋に豆乳を加え火にかけ、温まってきたらチーズを加えしっかり溶かす。

【3】

チーズがしっかり溶けたら、炊いた五穀米を加え、更に白味噌とさかすけ、最後ににんにくで風味つけをし器に盛って完成。

【4】

お好みの具材を付けて召し上がれ。