クスパ レシピ
ふわふわもずくしんじょう 木谷 京子先生
もずくを入れたふわふわしんじょう。調味料も添付のものだけなので簡単かつおいしい。これからの鍋の季節にも、主役になります。
３ステップで絶品しんじょうの出来上がり！
＜材料＞ 分量:2人分 調理時間:10分
はんぺん
1枚
山忠食品「鰹だしつゆもずく」
２個
出汁
100cc
作り方
【1】
はんぺんと汁を切ったもずくをフードプロセッサーに入れよく混ぜる
【2】
鍋にだし汁を沸かし、１をスプーンで一口サイズに丸めて入れる
【3】
2分程したら火を止め備え付けの出汁醤油を２袋入れて出来上がり
★調理のコツ・ポイント★
必ず沸騰した出汁にはんぺんもずくを入れてください。
レシピ制作者
木谷 京子：mama's cafe（兵庫県 宝塚市 売布）
■先生のプロフィール
料理研究家/料理講師歴16年 PASCO、製薬会社、企業様と多数タイアップ、レシピ開発や考案などもしてます…(全て読む)
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種類
海藻・こんにゃく・春雨料理 > その他
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