スタミナそうめんチャンプルーのレシピ、作り方(Yukari Ishida)

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クスパ レシピ

スタミナそうめんチャンプルー Yukari Ishida先生

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お家にストックしている、そうめんを使ってチャンプルー風にしてみました。

<材料>  分量:2人分   調理時間:20分

そうめん
200g
豚肉切り落とし
100g
ニラ
1束
タマネギ
1/4個
1個
削り鰹節
適量
めんつゆ
大さじ2
サラダ油
適量

作り方

【1】

そうめんは半分において表示時間に茹で、冷水に流し水気をきっておく。

【2】

ニラはざく切りにしタマネギはくし切りにする。

【3】

フライパンにサラダ油を熱し、とき玉子を作っておく。

【4】

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒め白くなったら2を加え炒める。


【5】

4の火を止めたら1と3を加え、めんつゆを回しかけて混ぜ合わせる。

【6】

お皿に盛り付け、削り鰹節をのせて完成です。

★調理のコツ・ポイント★

そうめんは半分に折った方が調理しやすいです^^

レシピ制作者

Yukari Ishida

Yukari Ishida:やさい&わいん MonFrereの料理教室(北海道 札幌市中央区 北二条東9丁目)

■先生のプロフィール

料理家・野菜ソムリエプロ 大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 3月15日(土)   Lesson29・牛肉のカルパッチョ


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クスパからのお知らせ

2025年3月12日

3月5日より発生しておりました下記の不具合につきまして、一部解消いたしました。
【不具合内容】
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→「お問い合わせフォーム」よりお送りいただいたメールはクスパ事務局に届くようになり、不具合は解消いたしました。

※「info@cookingschool.jp」宛に直接お送りいただくメールは引き続き受信ができませんので、お問合せの際はクスパの「お問い合わせフォーム」をご利用ください。

3月5日以降に「お問い合わせフォーム」よりお送りいただいたメールは、3月12日より順番に回答しております。
この度の不具合により、皆様へご不便をおかけしておりますことを深くお詫びいたします。

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