クスパ レシピ
マスカルポーネ冷奴 sakura先生
マスカルポーネとお豆腐にオリーブオイルとお醤油をかけて食べるシンプルでこくのある冷奴です♪誰でも作れるオシャレな１品お試しあれ～♪
＜材料＞ 分量:４人分 調理時間:３分
木綿豆腐
１丁
北海道マスカルポーネ
２５０ｇ
刻んだあさつきネギ
２本分
かつをぶし
適宜
お醤油
適宜
EXVオリーブオイル
適宜
作り方
【1】
お豆腐を４等分し、器に入れます。
【2】
北海道マスカルポーネをスプーンですくって１のお豆腐の上に盛り付けます。
【3】
刻んだあさつきネギ、かつをぶしをマスカルポーネの上に飾ります。
【4】
お醤油とオリーブオイルをお好みの量かけていただきます。
★調理のコツ・ポイント★
薬味はお好みで、みょうが・青しそ・すりごま・・・など、色々乗せて食べるのも楽しいですよ♪
お豆腐は絹でも良いですが、しっかりした木綿豆腐とクリーミーなマスカルポーネの質感が違ってお口の中で楽しいです♪
レシピ制作者
sakura：BROWN＊おうちパンごはん教室（長野県 松本市 和田）
■先生のプロフィール
2010年からパンとお料理の教室をはじめました。 レシピ作成のお仕事もしております。 ２０１９年よりYOU…(全て読む)
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