マスカルポーネ冷奴のレシピ、作り方（sakura）

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クスパ レシピ

マスカルポーネ冷奴 sakura先生

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マスカルポーネとお豆腐にオリーブオイルとお醤油をかけて食べるシンプルでこくのある冷奴です♪誰でも作れるオシャレな１品お試しあれ～♪

＜材料＞  分量:４人分   調理時間:３分

木綿豆腐

１丁

北海道マスカルポーネ

２５０ｇ

刻んだあさつきネギ

２本分

かつをぶし

適宜

お醤油

適宜

EXVオリーブオイル

適宜

オリーブ

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作り方

【1】

お豆腐を４等分し、器に入れます。

【2】

北海道マスカルポーネをスプーンですくって１のお豆腐の上に盛り付けます。

【3】

刻んだあさつきネギ、かつをぶしをマスカルポーネの上に飾ります。

【4】

お醤油とオリーブオイルをお好みの量かけていただきます。

★調理のコツ・ポイント★

薬味はお好みで、みょうが・青しそ・すりごま・・・など、色々乗せて食べるのも楽しいですよ♪
お豆腐は絹でも良いですが、しっかりした木綿豆腐とクリーミーなマスカルポーネの質感が違ってお口の中で楽しいです♪

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レシピ制作者

sakura：BROWN＊おうちパンごはん教室（長野県 松本市 和田）

■先生のプロフィール

2010年からパンとお料理の教室をはじめました。 レシピ作成のお仕事もしております。 ２０１９年よりYOU…(全て読む)

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