クスパ レシピ
とうもろこしの冷製スープ SACHIKO先生
とうもろこしの缶詰を使って簡単にスープを作りました
＜材料＞ 分量:５～６人分 調理時間:２０分
とうもろこしの缶詰
固形量２５０ｇ
玉ねぎ
1/2個
水
３００ｍｌ
牛乳
３００ｍｌ
オイル
適量
固形スープの素
２個
フランスパン工房
適量
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作り方
【1】
鍋にオイルを入れて弱火で玉ねぎをいためる。
【2】
とうもこしと水を加え、固形スープの素を加える。
【3】
固形スープが溶けたら、牛乳を加え、ハンディミキサーで撹拌する。
【4】
冷蔵庫で冷やして、器に盛り付け、フランスパン工房を割って散らせばできあがり。
★調理のコツ・ポイント★
玉ねぎは、甘みが出るまで弱火で炒めてください。
弱火だと、ずっとかき混ぜなくても焦げ付きません。
時々、混ぜればＯＫです。
レシピ制作者
SACHIKO：Basketry Bread class（滋賀県 大津市）
■先生のプロフィール
結婚後、パン作りを始めパンコーディネータの資格を取得し、自宅でパン教室を主宰しています。 企業様へのレシピ…(全て読む)
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種類
シチュー・スープ・汁物 > 洋風スープ > ヴィシソワーズ
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