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クスパ レシピ一覧
ビストロの超定番メニューです。 お肉の部位やレバーの種類、 もちろん作り方によっても、できあがりはさまざま。 時間はかかりますが、作ってみると意外と簡単です。 ワインやパンのお供にいかがで…
- 分量
- 0.8Ｌテリーヌ型１台分
- 調理時間
- 2日（マリネ時間、焼き時間など含む）
- 材料
- 豚肩ロース肉（豚ロース肉でもよい）、豚とろ肉、Ａ 塩、Ａ 黒胡椒、Ａ キャトルエピス、鶏レバー、Ｂ ルビーポート（マルサラでもよい）、たまねぎの粗いみじん切り、にんに…
高野豆腐をこんな風に食べると新鮮！ ヘルシーなタブレ風はいかがでしょうか？ ダイエットメニューにぜひ加えてくださいね♪
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 高野豆腐、玉ねぎ、きゅうり、ミニトマト、パセリ（みじん切り）、オリーブオイル、白ワインビネガー、レモン汁、塩こしょう
準強力粉がない場合は強力粉6:薄力粉4で調整して作ってください。 パン作り初心者さんはお水をやや少な目で作ると作りやすいです。 イーストちょっぴりのパン作り。 イースト臭を感じず、粉の旨味…
- 分量
- 4個
- 調理時間
- 1時間（一次発酵の時間を除く）
- 材料
- 準強力粉（タイプER)、砂糖、塩、牛乳、水、イースト
発酵いらずで作れるお手軽ピザ ヨーグルトが入るのでサクっとした食感がとてもおいしいです。
- 分量
- 2枚
- 調理時間
- 1時間
- 材料
- 強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、プレーンヨーグルト、オリーブオイル
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