自家製天然酵母ぱん教室　うさぎぱん（大阪府河内長野市）のレシピ一覧（20ページ目）

あんぱんベーグル　酵母

ベーグル生地であんぱんを作り　ケトリングしてから焼くと、なんとも不思議な
食感のあんぱんができます

メランジュ

ドライフルーツたっぷり、くるみも入ってリッチなパンです
レシピ分量はイーストの場合です

メイプルクリームチーズのぺたんこぱん　　

メイプル風味のクリームチーズが入ったぺたんこぱん
くるみもアクセントになっています

メイプルクリームチーズのぺたんこぱん　ヨーグルト酵母　

ヨーグルト酵母を使った、ふんわりのぺたんこぱんです。
お砂糖はメイプルシュガーを使い、くるみとクリームチーズは王道コンビです！

ヨーグルト酵母のおこし方

グリーンレーズンエキスを使い、ヨーグルト酵母を起こします。酵母でもくせがなく柔らかい生地のパンも焼けます

ヨーグルト酵母　お惣菜パン

ヨーグルト酵母を使ったお惣菜パン。バターもしっかり入るので、ふわふわのクセのないパンが焼き上がります。

ごはん入りぱん

炊いたご飯を粉に混ぜて焼く、ごはん入りぱん。米粉を使うのとまた違った食感。

レモンブリオッシュ

砂糖の代わりに、レモンジャムとレモンの実のシロップ漬けを入れた、ブリオシュ。レモン風味が爽やかです

スイートブール

クッキー生地を絞り出して焼きます。生地の中に自家製ドライブルーベリーが入っています。

ベリークッキーパン

生地にはクランベリー、上にかぶせるクッッキー生地はラズベリー。酸味の聞いたメロンパン風のクッッキーパンです