愛知県　料理教室 Hina Hana Kitchen（愛知県稲沢市）の教室情報

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• オンラインきほんのき　おせちレッスン

  

  今年のおせちは手作りを取り入れてみませんか？
  おせち料理の中でも日常に取り入れやすく、普段使いしやすいものを
  組み込みました。
  基本のだしの取り方をマスターしておいしい和食を作りましょう。
  
  （メニュー）
  ・愛知のお雑煮：講師の地元愛知県のお雑煮をご紹介。
  愛知＝味噌の文化が強いのですが、お雑煮には意外かもしれませんが味噌は使いません。
  その日の晩ごはん用におもちは入れても入れなくてもOKです。
  そのほかのアレンジレシピもご紹介いたします。
  ・お煮しめ　（筑前煮）
  和食の定番の筑前煮ですが、
  いろいろな食材を一つの鍋で煮込むので、家内安全・縁起の良いおかずとして
  おせち料理には欠かせない存在の一つです。
  飾り切りも覚えながら作っていきましょう。
  
  ・2色の松風焼き
  聞き馴染みのないかもしれませんが、おせち料理のひとつ。
  鶏ひき肉を使ったお料理です。
  手が込んでいそうで、フライパン一つで簡単にできるので、
  普段の一品おかずにも重宝します。

  ■開催日：

  12月 9日 12月11日 12月17日

  ■定　員：

  4名様

• 稲沢教室　おせちレッスン

  

  今年のおせちは手作りを取り入れてみませんか？
  おせちというと特別なもののイメージがありますが、
  実は普段使いもできるシンプルな和食の定番おかずが多いのです。
  
  ぜひ覚えていただきたい和食の基本が詰まったレッスンです。
  初心者の方もお気軽にご参加ください。
  
  （メニューご紹介）
  伊達巻き
  たたきごぼう
  黒豆
  いもきんとん
  柿なます
  八幡巻き
  ぶりの照り焼き

  ■開催日：

  12月22日 12月23日 12月24日 ...

  ■定　員：

  4名様

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食材ひとつひとつの切り方もお伝えします

こどもたちと一緒にパン作り

自宅でかんたん・手軽な料理メニューを♪

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